Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de fibra /400 g moderado
Leche 150 g moderado
mantequilla 20 g mediano
Azúcar 20 g moderado
Sal 3g moderado
Levadura 5g moderado
Huevos 1 por moderado
miel de miel 30 g moderado
Salsa de semilla o maní Salsa Moderada Moderada
Cepilla superficial huevo ⁇ moderado moderado

Cómo hacerlo Pan de nieve navideño

Steps 1 to 4

1. tro de máquina de pan meter todo huevo una .

2. La sal esquina superior izquierda azúcar esquina inferior derecha mediovertido en leche (leche con hielo es mejor, ya que la leche tibia acelerará la levadura prematuramente fermenta .

3. Todavía no expansión se fermentaba aquello no alcanzaba membrana de guante .

4. ）

Steps 5 to 8

5. Continuar a poner en alta fibra de harina se puede añadir un poco de leche para aroma también se puede sin añadir .

6. Excavar un pequeño agujero en medio sin perforar, el objetivo no dejar que la levadura contacte directamente con azúcar y sal .

7. Un inicio de masa, y a harina suave aseada después poner en mantequilla finquin (refrigerador extraer sin quim) o aceite de oliva .

8. Continúa completando uno a dos y superficie procedimientos hasta que y en forma de membrana de guante extensión

Steps 9 to 12

9. Des de la primera fermentación la harina es dos veces la original, con mano golpe harina no regresar contra no fuga de aire se completa! generalmente es de 40 . 50 minutos .

10. Saca la harina descarga después dividirla en 5 pequeñas harinas

11. . en 8 pulgadas círculo tamaño 5 hojas

12. Aplique sobre masa de cacahuete o guisante

13. Mueve a pastel vivo soto sobre cuidadosa operación, promedio parte iguales en 8 porciones, sin cortar

14. Luego divida cada pedazo en dos pedazos, así se hace 16 pedazos, igual no puede cortar .

15. Con centro como eje, se adyacentes dos barras una a la izquierda una a la derecha gir 360o .

16. El proceso de distorsión es importante, poco descuidados el estampado se cambiará .

17. Por favor piense bien después de proceder .

18. Formado despues, poner en el horno de segunda fermentacion .

19. Baja placa de hornear poner agua caliente media capa poner panes .

20. Horno seleccionar función de fermentación, sin esta opción de manual 40 grados 50 minutos .

21. En horno 160 grados 25 minutos, superficie al color hasta ideal conformar después poner tin papel tapa sobre para evitar ro color demasiado profundo .

22. Tiempo terminado continuar poner en horno 5 minutos, podrá mejor secar sobrante cantidad de agua .

23. El tiempo no es muerto, cada horno tiene su propio temperamento por favor más conocerlos .

24. Sacar . luego dejar fresco hasta manojar temperatura uniforme después tomar conserva fresco bolsa embalar bien lazo bolsa, temperatura ambiente conservar .

25. ¡Rápido conmigo a manos compartir la alegría de Navidad!

Consejos prácticos para cocinar

　　Comparado con la mayoría de galletas y pasteles, la vida útil del pan es la más corta ⁇ La deterioración del pan, generalmente es volverse duro volverse grueso ⁇ moho ⁇ relleno podredumbre, etc., suelen la causa más común es la primera: volverse duro volverse grueso provocando sabor a la boca deteriorado ⁇ Y causa este cambio, es el envejecimiento del almidón ⁇ Muchas personas creen que poner el pan en el refrigerador refrigerar, permite que el pan se conserve más tiempo ⁇ Pero desde ahora en adelante, por favor no lo hagas ⁇ La reacción de envejecimiento del almidón se inició desde el momento en que el pan sale del horno, a temperatura ambiente, el envejecimiento del almidón relativamente lento, a temperaturas más bajas, la reacción de envejecimiento se acelerará considerablemente ⁇ Por lo, la refrigeración acelerará la reacción de envejecimiento del almidón en el pan, haciendo panes secos duros gruesos y con mal sabor ⁇ La reacción de envejecimiento del almidón irreversible, una vez el pan ⁇ viejo ⁇ se ha, incluso volver a calentarse el pan se volverá más suave un poco, ni tampoco será posible recuperar anterior suavidad ⁇ Sin embargo, cabe señalar que hay panes, en el procesado frío el apretado pan ⁇ se ha añadido panes de fruta o crema fresca de fácil preparación, para prolongar la vida útil, a veces sólo a costa del sacrificio saboroso, se conserva el pan refrigerado ⁇ El pan general, en la temperatura normal puede conservar 2~3 días, el pan de alto contenido de grasa el tiempo de conservación será más largo algunos ⁇ Pero el pan con relleno de carne (como pan de perro caliente), el tiempo de conservación preferiblemente no exceda de un día, debe terminarse cuanto antes, para evitar que el relleno se deteriore deterioro ⁇ Si quieres que el pan se conserve más tiempo, puedes intentar ⁇ congelar método de conservación ⁇ aunque la baja temperatura acelerará el envejecimiento del almidón, pero cuando la temperatura se reduce a cero grados centígrados un poco, el efecto de envejecimiento del almidón se ralentiza considerablemente ⁇ Así, poner el pan en bolsa de conservar fresco después, poner en la cámara congeladora del refrigerador rápida congelación a --18 grados, se puede prolongar la vida útil del pan ⁇ A la hora de comer sacar, en la superficie del pan rociar punto de agua, volver hornear descongelar (temperatura de horno con 100 °C~120 °C, tiempo varía según tamaño de pan ⁇ ) o poner en microondas descongelar y luego con el horno cocinar un poco más, podrá comerse ⁇ Con método de congelación, el pan puede conservarse de 2 semanas aproximadamente ⁇ Pero debe tenerse en cuenta, solo panes sin contenido de relleno son adecuados congelación conservar, como toast panes ⁇ cowhorn panes ⁇ panes de cáscara dura etc. ⁇