Tomate crema de carne tru

2023-10-29 20:23:26El pan

 

  Este rollo de crema se usa es método directo, prepararse muy simple, rollo de crema yo añadí carne松, comerse bien comer oh!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 160 gr
Baja harina de harina 40
Levadura de levadura 1/2+1/4 pequeña cucharada
Leche de polvo 1 gran cuchara
Leche fresca 100 gr
Huevos 30 gr
Azúcar fino 25 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Aceite de girasol 32 gr

Cómo hacerlo Tomate crema de carne tru

Steps 1 to 4

1. Excepto sal y aceite de serra (este es post sal . después método de aceite) poner los materiales dentro del envasador barril, yo indolente con las manos, directamente envasador de pan masa (materiales son de 6 porciones, aunque yo hago son de 12 porciones)

2. La masa se bien después extraer se realiza ligero rompe, así repetidamente rompe, hasta que superficie de la masa ligeramente lisa, se pueda tirar de ligeramente gruesa película, volver poner dentro máquina de embalaje barrile, añadir sal y serala aceite continuar rompe masa

3. La sal y el aceite son absorbidos después, extraer la harina colocada sobre el informe, continuar wrestling, la harina gradualmente desarrolla firmeza, en este momento hay que aumentar la fuerza y velocidad, seguir wrestling, hasta que la harina pueda sacarse película transparente e inquebrantable (sí mismo en casa, sin nadie tomar fotos, la película paso solo se da por omitido)

4. Tome un recipiente limpio, recipiente fondo aplicar sobre aceite, poner intermedio, película conservadora para fermentación, fermentación hasta 2-2.5 veces basta ya, con el dedo sumergir seco harina insertar intermedio recipiente, agujero no inmediatamente retractar es básica fermentación harina (haciendo prisa no se tomó foto oh, lástima, haha)

Steps 5 to 8

5. La harina fermentada dividida en 12 porciones, cubrirse película conservadora relaja 10 minutos

6. Tomar una hoja de harina molde en forma de circular pastel, hacer la piel de harina de arriba hacia el centro de doble doble y volver de abajo hacia el centro doble doble

7. Toda la harina plegada después cubrirse película conservadora más realizar relaja 5 minutos

8. Con la mano se frotar un lado de la masa fino, frotar la masa luego cubrirse película conservad relajada 5 minutos,

Steps 9 to 12

9. Con la masa de bastón t fino, t en 20cm de largo basta ya

10. Yo añadí carnes de pino caseras (también sin añadir, adoptar preferencia personal), la carapa se enrolló desde arriba hacia abajo

11. Rollo bien después es así, aguja punta va a estar lo más abajo oh

12. La masa se pone en bandeja de hornear, cubrirse de película conservadora realizar la fermentación final, hasta que dos veces el tamaño original pueda ya

Steps 13 to 16

13. La masa fermentada que se saca, superficie se cepilla huevo .

14. Horno precalentad 180 °C, mediano horne 20 minutos (cada horno de temperatura diferente, según su propia temperatura de horno a decidir, esto sólo da referencia)

Consejos prácticos para cocinar

  Harina masaje hasta superficie suave, luego añadir aceite masaje hasta etapa expansión

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