Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materiales de harina: alta fibra harina 250 gr
Azúcar blanco 50 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 20 g
Leche 120 gr
Huevo 1o
Materiales de aceite de pan: agua 90 gr
mantequilla 45 gr
Azúcar blanco 10 gr
Harina baja fibra 60 gr
Huevos 2o
Rellenos: carne tru 80 gr
Aceite de mantequilla (isolado derretir añadir carne松
cebolla flor bland absor reserva para) 40 gr
Onza flor moderada

Cómo hacerlo Empaque de red cebolla

Steps 1 to 4

1. Aceite de pan elaboración, a la mantequilla blanca azúcar . en agua añadir fuego violento cocer hasta ebullición, reducir hasta pequeño fuego añadir baja fibra harina mezclar homogéneamente apartar fuego, enfriar después dividir añadir huevo mezclar homogéneamente reserva

2. Preparar masa, poner azúcar . leche . huevos mezcla agitar homogéneamente

3. Añadir levadura mezclar homogéneamente luego añadir harina baja fibra, harina absorber plenamente la humedad después moler hasta harina

4. A medida que la superficie de la masa sea lisa y no pega manos, añadir mantequilla y volver masajear hasta que la superficie de la masa sea lisa, pueda sacarse membrana de guante

Steps 5 to 8

5. La buena masa mezclada estabilizar 10 minutos, dividir la masa en 12 pequeñas harinas de 40 g, luego rodar redondo

6. Exhalada bien la pequeña harina ligeramente comprimida, envolver carne tostada recibo, boca hacia fondo de placa de tost

7. Poniendo el pan listo en horno fermentar, ajustar a función de fermentación para fermentar, aproximadamente una hora, fermentar hasta huevo primario de 2 veces volumen (nota: proceso de fermentación como panes superficiales secador, se puede rociar olla un spray de agua, para evitar afectar la fermentación)

8. La fermentación bien, en la superficie del pan con aceite de pan exprimirse en malla ya se puede

Steps 9 to 12

9. Pon en precalentado horno hornear, a fuego 190 grados, bajar fuego 150 grados, hornear 13 minutos, panes en color amarillo dorado ya se

10. La red de oro ya se completa

Consejos prácticos para cocinar

　　1: el relleno dentro del pan puede combinarse según sus gustos a combinar