Mediana especie rojo azúcar nuez pan

2023-10-29 20:23:08El pan

 

  Mediasepa hecha de nuez pan de pan, sabor a suave . Porque se añade azúcar roja, por lo aroma muy intenso, es un pan de alto contenido nutritivo ¡oh!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Ba flo 50 gr
Sal 2 gramos
Aceite de maíz 30 gr
Azúcar blanco 25 gr
Azúcar rojo 50 gr
Huevo 1o
Levadura 3 gr
Almuerzo 40 gr

Cómo hacerlo Mediana especie rojo azúcar nuez pan

Steps 1 to 4

1. Alta harina 200 gr, leche 90 gr, levadura 3 gr, sal, huevo 40 gr poner dentro máquina de envas, moler uniform .

2. Apaga el refrigerar fermentación 1 noche .

3. 发好的中种面团 .

4. Azúcar reforzado, azúcar blanco, baja harina, 30 gr de leche, repetidamente iniciar ordinaria pan de función moler masa .

Steps 5 to 8

5. Mezcla hasta harina expansión .

6. Ga cacahuete .

7. en 6 partes, rodillo circular tras estabilizar 15 minutos .

8. Realizado a tipo olivo .

Steps 9 to 12

9. Cosecha hacia abajo colocada en placa de hornear, espera 2 veces fermentación .

10. Pan blanco nuevamente envi a 1,5 veces grande, con cuchilla trazar una notch, aproximadamente 1 cm de profundidad .

11. Pulir huevo .

12. Horno de precalent 175 grados, mediano, arriba abajo fuego, horne 15 a 20 minutos .

13. Paquete de nueces tostadas .

14.

Consejos prácticos para cocinar

  La masa inicial relativamente pegajosa, más frotar un rato ya está bien arreglada!

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