Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 225 g
Harina baja fibra 55 gr
mantequilla 15 g
Azúcar 24 gramos
Sal 5 gramos
Leche en polvo 6 gr
Huevo 25 gr
Agua 140 ml
Levadura seca 3 gr
Accesorios: mantequilla congel 120 gr
Huevo ⁇ cepilla superficie con ⁇ 25 g
Huevo ⁇ cepilla superficie con ⁇ 25 g

Cómo hacerlo Cranberry cowhorn panecillo

Steps 1 to 4

1. Excepto levadura y auxiliares .

2. Todo lo pone en el barril .

3. El menú 10 es especializado en hacer harina .

4. Mezclar harina fermentar juntos .

Steps 5 to 8

5. Seleccionó bien después .

6. La levadura poner boca en el pequeño barril negro esquina superior izquierda .

7. No te preocupes, función de la panadería él mismo pondrá la levadura de oh .

8. Fermentación exitosa después saca, frota unos ratos .

Steps 9 to 12

9. Listo y luego poner en recipiente .

10. Cubra película preservativa .

11. Colocar refrigerador refrigerar 30 minutos o 60 minutos .

12. Según temperatura ambiente dominar propio tiempo .

Steps 13 to 16

13. Después de media hora saca .

14. Cuadro de aspecto 25cm de cuadrado .

15. Pon en el mantequilla congelada .

16. Para 折 .

17. Peina sutura pellizc .

18. Prevenir aceite de mantequilla saliendo .

19. Formado, desde arriba plegado tri presenta .

20. . pino .

21. Continúa pleg 3 presenta .

22. Refriger .

23. 7 y 8 repetirse dos veces

24. 割 isómetro triangular .

25. 整形 .

26. Superficie cepilla huevo .

27. Lo siento .

28. La maquillaje olvidé tomar fotos .

29. .

30. Formado despues, superficie cep egg fluid .

31. Horno de precalent .

32. 200 grados arriba abajo .

33. Horne 25 minutos .

34. Producto terminado