El pan plano y nuestro bollo muy similar, también se hace con harina, agua y sal mezclados, algunas veces también se añade agente expandidor . Originado en antiguo Egipto y sumer, pan plano tiene diferentes versiones en todo el mundo, como mezclar harina de pimienta, curry flour, almidón de maíz, aceite de oliva etc. . Esta vez de cuadrón se añadió levadura se realizó fermentación, panes paladar resultará muy suaves fáciles de mastic . El suave y suave pan acompañado con perfume salpicado de queso y tocino, definitivamente es el desayuno energético y deliciosa noche nocturna no de menos. . La receta puede hacer por aproximadamente 4 pasteles medianos o 8 pasteles pequeños .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra de harina (o media fibra) 250 g
Levadura seca 5 gr
Sal 5 gramos
Agua caliente 160 ml litros
Aceite de oliva moderado moderado
Grano de tocino o baconita 80 g
Masulila queso (Mozzarella Cheese) 90 gr

Cómo hacerlo Bacon queso plano de pan

Steps 1 to 4

1. Vertir la levadura y sal en contenedores grandes que contienen harina .

2. La levadura y el sal . azúcar no junto a poner .

3. Cavar un agujero medio, verter en agua un tercio .

4. Con la mano se mezclan los ingredientes juntos .

Steps 5 to 8

5. período de añadir sucesivamente el agua restante, continuar suaves, hasta que aparezca una harina .

6. La masa se vierte en un plano limpio recubierto de una capa de aceite de oliva, masajeando 5~10 minutos hasta que la masa forma una masa suave suave con elasticidad, y que no pega manos .

7. Durante el tiempo no añadir harina para mantener la humedad de la harina .

8. Se bien masaje las formas grandes de masa se ponen en un limpio frotar con aceite de oliva recipiente, cubrirse una capa de película conservadora o toalla húmeda, se pon a temperatura ambiente para que su volumen infla dos veces .

Steps 9 to 12

9. (normalmente es 1 hora, más tarde unas 2 . 3 horas también se puede) .

10. En el proceso de fermentación de la masa verter una pequeña cuchara de aceite de oliva en una plancha de fritura, en medio fuego calentar hasta 6 grados, poner en bacon gran / bacon barra, voltear unos fritos hasta bacon subir color ya puede (no hace falta fritar completamente, esperando también se realizará segundo calentamiento) .

11. Pondrá el bacon fuera puesto en la bandeja de reserva .

12. El aceite dejado al freír bacon no derrame, deje en olla aguarde bajo usar .

Steps 13 to 16

13. Se vierte la masa fermentada buena en aplastar con poca cantidad de aceite de oliva superficie .

14. Con la mano ligeramente presionar el aire fuera .

15. Arreglar en forma de 4 iguales pequeñas esferas .

16. Se recomienda el uso de balanza electrónica, garantizar el mismo peso de cada harina .

17. Con palitos de paleta se moler cada bola de paleta en pasteles de diámetro de unos 10 centímetros .

18. Se pondrá con aceite de bacon la plancha olla nuevamente de fuego medio caliente, se cocinarán las pastas cocidas cada lado un 3 a 4 minutos (cada una necesitará 6 a 8 minutos) .

19. Repite este paso hasta que cuatro pasteles se hayan tostado .

20. Durante . si la olla se vuelve demasiado seca se puede añadir una cuchara de aceite de oliva .

21. Precalentad horno a 220 °C .

22. Se colocan las buenas panqueques en bandeja de hornear, se cubren una capa de queso cheda, se esparcen bacon .

23. Pon en horno bien precalentado horne 5 a 6 minutos, saca y ya se puede comer .

24.

Consejos prácticos para cocinar

　　- Panes planos a veces haré un gran lote, luego sellar congelados ⁇ En el uso necesario sacar fuera descongelar, rociar el queso esper aditivos hornearse se puede seguir abri comer ⁇ - La fermentación durante en la parte superior del recipiente cubrirse una capa de película preservativa o una limpia toalla húmeda, puede eficaz evitar que la masa superficial se seque, lo que impide la fermentación ⁇ - Los recipientes utilizados para descargar la harina de fermentación deben en el interior frotarse una capa de aceite comestible, favorable a la harina de fermentación ⁇ - atención a que el agua utilizada al mezclar mejor sea agua tibia, atención a la temperatura siempre que no se caliente demasiado, de lo contrario la levadura perderá efecto ⁇ - Si no hay horno también se puede poner en horno microondas alta temperatura girar 2 a 3 minutos, sacarse ya se puede comer ⁇