Clásico panito pequeño
La masaje paso se refirió el señor de la masaje cuadrico, realmente es la tasa de éxito más alta, agua varía, según proceso de masaje decidir
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 240 mililitrosAgua 95 ml litAzúcar blanco 20 grSal 3 gramosLevadura 4 gmiel de miel moderadaHuevo de huevo pocoAceite de vegetal pocomantequilla 30 ml
Cómo hacerlo Clásico panito pequeño
Steps 1 to 4
1. Se excluye jugo de huevo, aceite vegetal, demás materiales mezcla y se coloca más de cinco horas fermentación, con forma de honda es que fermenta bien
2. Sacar el aire, dividir subgrupo
3. Hacer gusto de modelar
4. Poner en horno, poner en agua caliente, sin encender para segunda fermentación unos 40 minutos
Steps 5 to 8
5. Retire el huevo del gráfico, vuelva poner en horno, suba baje fuego 165 °C media capa, 20 minutos, según tiempo de incremento disminución real
6. Saca cepillado aceite vegetal, ya se puede
7. Completar
Consejos prácticos para cocinar
240 ml aproximadamente equivale a 145 g de harina ⁇ Pulir huevo es imprescindible, o bien el color no se ve bien ⁇ Una vez fermentación a temperatura ambiente no requisito, tiempo abundante sí va, pero segunda vez fermentación debe humedad 80%, 45°C aproximadamente, sin máquina de fermentación profesional solo pueden usar ellos mismos hornos ⁇