42L horno, un plato hor 24 de .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Harina baja fibra 50 gr
Sal 4 gramos
Azúcar blanco 25 gr
Levadura 4 g
Leche de vaca 130 ml
mantequilla 40 gr
Huevo entero huevo 40 ml

Cómo hacerlo cebollino pequeño perro caliente

Steps 1 to 4

1. Se excepto 40g de mantequilla otros ingredientes comestibles enteros ver en polidón, todo jugo ver en 40g más abajo reserva .

2. Mezclar homogene mezclar con mano, moler sin cesar en harina de harina

3. Mezclado el grueso de harina

4. Después se pondrá fundido 40g de mantequilla vertida en polvo molido de nuevo, se arrancará la harina molida de una a una pieza fácil mantequilla penetrar, homogéneamente se frotará hasta el aspecto de la figura .

Steps 5 to 8

5. Poner directamente en horno, modo de fermentación, temperatura 40 grados, tiempo: 60 minutos, poner dos vasos de agua fría forjar humedad .

6. 60 minutos de fermentación después la harina, caliísimo oh... no dejas de frotar una, dividido en 20g una pequeña harina estabilización 15 minutos (no contento etc. también sin esperar,) directamente con . la harina vara . a forma de hojas .

7. Pon el gusto favorito de salchicha, o carne松 enroll en hojaladas de harina gruesa, como en la imagen así .

8. Una emisión 6s, poner 4 filas, un total de 24s .

Steps 9 to 12

9. Vuelve a poner en horno segunda fermentación, temperatura 40 grados, tiempo: 50 minutos, poner dos vasos de agua fría, la fermentación que sale de harina gruesa otra vez mucha .

10. Se añade flor de cebolla dentro del jugo entero restante antes

11. Primero cep una capa clara de agua, luego se aplicar el jugo de flor de cebolla cep en la superficie hot dog .

12. Pon en horno, modo: arriba abajo horne, temperatura: 180 grados, tiempo: 18 minutos .

13. La carne asada tostada también muy buena ¡oh!