Bollo de cebolla

2023-10-29 20:21:02El pan

 

  Esta es la tercera vez que hago pan, el resultado deparó a mis esperanzas . Aunque es comparado con el resto de comida llegar a la gente, todavía se ve demasiado pueril, pero que desde la primera . segunda ha mejorado mucho, al fin y al cabo pululado, al corazón muy contento, también cuente con un progreso hitoísmico en mayo sí . La primera es siguiendo el app de comillas de Wen Yi, quizá en aquel entonces la temperatura aún es relativamente baja, fermentación no completa y paciencia no bastante, resultado horneado fuera de piel más dura, aunque sabor no está bien, pero claramente no pan de mi, obviamente es que que que la ordinaria cabeza de noña un poco hinchada cabeza de noña ah . La segunda vez es hacer brazo de pan, peinado tampoco bien ah, puede no haber batido al sitio, resultado todavía duro, finalmente una persona lo destruyó . Esta vez antes, a propósito en internet buscó video de揉脸 ver, según la manualidad del video metido junt, efecto todavía no está bien, 20 minutos ya vi película, decir la verdad, ese momento, de verdad emocionado!!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 150 gr moderado
Leche en polvo 1 gran cuchara moderada
mantequilla 15 gr moderado
Sal 1/4 cucharada moderada
El jugo de huevo un poco moderado
Azúcar fino 30 gr moderado
Levadura 1 pequeña cuchara moderada
Agua 70 gr moderada

Cómo hacerlo Bollo de cebolla

Steps 1 to 4

1. Primer paso: manual masaje .

2. Segundo paso: fermentación harina .

3. Tercer paso: horno horne tost .

4. Primer paso: manual masaje .

5. 1. La levadura con agua tibia diluida, verter en mezcla de alta fibra harina y azúcar . sal y absor .

6. 2. Mezcla bien la harina tomar a la mesa de operación, comenzar con la mano a grietas en dirección horizonte .

7. 3. A rasgar aparecer grandes agujeros, poner en mantequilla, continuar agarándose en dirección horada. .

8. 4. El mantequilla despacio derrite, con la harina mezcla, después de unos minutos, rasgarse aparecen grandes aguj .

9. 5. Continúa frotar, unos minutos después se arranca despacio la membrana, es decir, la fase de plena expansión .

10. Segundo paso: fermentación harina .

11. 1. buena masaje hasta que 30 grados aproximadamente fermenta una hora aproximadamente .

12. 2. la harina fermentar a 2,5 veces grande, sacar la salida de aire, dividir en 4 partes, rod circular .

13. 3. Cubre gasa, medio fermentación 15 minutos .

14. 4. Con molde de harina se pequeña harina toda en forma de barra, ponerse en placa de hornear segunda fermentación unos 40 minutos .

15. 5. La harina fermentada buena aproximadamente dos veces mayor de la original, extraer, cepar huevo, esparcir flores ceb

16. Tercer paso: horno horne tost .

17. 1. Precalentar horno, 180 grados horne unos 15 minutos (específicamente dependiendo de temperatura de horno personal) .

18.

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