La canela tiene un aroma único, debido sabor intenso algunos amigos no gustan; pero yo sí especial amo el sabor de la canela . La canela y la cáscara de canela en aroma . sabor y cortejo tienen que distinguirse, el canela de olor intenso . sabor dulce ligero, su cortejo cerca de la capa exterior tiene una banda blanca leche, mientras que la cáscara de canela olor sí diferente, olor aroma ligero aroma . sabor ligero dulce de incluso ligeramente picante y picante, su cortejo es intermitente de banda blanca leche o sin . Además la canela y la cáscara cortada color también difieren, la canela cortada presentar marrón rojo, la cáscara presentar marrón amarillo o marrón . Los rollos de pan de canela son comunes en Suecia, es un alimento clásico sueco . Los suecos gustan de añadir canela polvo en el café, y los cafetería que solíamos ir también verá sobre la mesa habrá una botella de canela polvo . Agregar canela polvo a el café puede hacer que el café tenga otro sabor . propia cuando solo hace panes en casa mucha gente preguntará por qué siempre no hay en la panadería comprado de vuelta el pan blando, en realidad en la afuera comprado pan es con añadir panes modificadores; y tal aditivo puede hacer a que el pan sea un doble de grande que sin añadir . El aspecto del pan hinchado y suave, incluso dejar una semana no se pondrá duro; y propio hecho al día siguiente ya está duro . De hecho propio hacer pan siempre en en el proceso de fermentación de fermentación en el lugar, en el tiempo y temperatura de hornear control bien; así pan natural es muy blando, si al día siguiente se vuelve duro se puede calentar en horno microondas 30 segundos así comerse igual de blando como original . Por supuesto también el punto más importante es que se guarde panes sello conservar bien así el pan no se seca y se vuelve rígido .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 200 gr
Bajo fibra de polvo 50 gr
Agua caliente 85 ml litros
Leche en polvo 20 gr
Azúcar fino 40 gr
mantequilla 40 gr
huevo 1 pieza
Sal 1 gramo
Levadura 4 g
Rellenos: azúcar fino 30 G moderado
Relleno: canela polvo 5G a moderación
Rellenos: arándanos sec 50G moderado
El relleno: vino ron ⁇ moderado moderado

Cómo hacerlo Canela arándanos rollos de pan seco

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla y relleno, otros materiales poner dentro paquete barril por orden de líquido primero poner agua caliente-huevo-alta fibra de polvo-baja fibra de polvo-leche de polvo-sal-azúcar-levadura .

2. Pan de poner barrilo en enadora inicio y masa proceso 15 minutos masa en harina .

3. Primer procedimiento de masaje terminado luego poner en temperatura ambiente mantequilla .

4. Continuar iniciar segundo procedimiento de masaje 20 minutos, segundo masaje terminado después cubrirse película preservativa fermentar hasta 2 veces grande .

Steps 5 to 8

5. Espere la harina fermentar mientras, ponga las arándanas secas con agua tibia lavada y ponga en un poco de vino ron burbul suave .

6. Se mezcla canela polvo con azúcar fino uniformemente de reserva .

7. Harina fermenta hasta 2 veces grande, clima frío requiere con máquina de panadería o horno de fermentación para realizar la fermentación .

8. La masa fermentada que se saque, extracción de aire frotar circular después poner a un lado cubrirse película conservadora inmoviliz 15 minutos .

Steps 9 to 12

9. Establecer 15 minutos despues la harina moler en placas cuadradas .

10. Aplique sobre la superficie de la cara el polvo de canela mezclado, luego en colocar sobre las bombosas suaves arándanos secas .

11. Desde la parte inferior se cuela la cara arriba, cierre cerrado tras hacia abajo .

12. Cortar la harina en 9 piezas .

Steps 13 to 16

13. Por orden de poner en 8 pulgadas de horneadora, recomienda con profund punto de horneadora así en el proceso de fermentación harina de más bonita no se caerá .

14. Continúa fermentación hasta 2 veces mayor .

15. La fermentación bien después precalentó horno 180 grados, se cepilló superficie de masa sobre una capa de azúcar agua, con una cucharada de azúcar fino más 2 cucharadas de agua mezclar uniformemente ya se puede cepillar .

16. Horno precalentado después la harina se pone en horno en capa media horne 25-30 minutos ya se puede .

Steps 17 to 20

17. Terminado .

18. Terminado .

19. Terminado .

20. Terminado .

Steps 21 to 24

21. Terminado .

22. Terminado .

23. Terminado .

24. Terminado .

Steps 25 to 28

25. Terminado .

26. Terminado .

27. Terminado .

28. Terminado .

Steps 29 to 32

29. Terminado .

30. Terminado .

31.

Consejos prácticos para cocinar

　　Los arándanos secos pueden usar raisins o arándanos secos sustitu ⁇ La temperatura del horno y tiempo necesitan ajustarse según los hornos de cada casa ⁇ La canela polvo se puede poco poner, así el sabor no será muy fuerte ⁇