cacahuete pan de

　　Yo este pan de control demasiado le gusta comer pan, pero también pero corazón panadería de pan aditivos demasiados, o sí hacer su propio pan de pan!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Azúcar blanco (en poner harina) 35 gr
Huevo entero (harina 40 + relleno30) 70 g
Leche en polvo 10 gr
Leche de vaca (harina 160g + relleno 30g) 190 g
mantequilla (harina 35g + relleno 30g) 65 g
Levadura 4 g
Azúcar de harina (pon relleno) 30 g
cacahuete 60 gr
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo cacahuete pan de

Steps 1 to 4

1. Materiales de preparación de masa: alta harina 300g, albúmina 35g, líquido de huevo completo 40g, sal 3g, leche en polvo 10g, leche 160g, mantequilla 35g, levadura 4g .

2. Excepto aceite de mantequilla, por orden de primero líquido luego sólido poner dentro de la envasadora y masa 20 minutos, añadir aceite de mantequilla, continuar y masa 20 minutos después extraer (también se puede mano frotar fuera membrana guante), envasar conservar frescas membrana temperatura ambiente fermentar 2 veces mayor .

3. Preparo cacahuete relleno: mantequilla 30g, azúcar en polvo 30g, jugo de huevo entero 30g, leche 30g, cacahuete 60g .

4. mantequilla con azúcar en polvo se reparte hasta el cabello blanquillo, por etapas añadir huevo líquido, agitar homogéneamente después volver a añadir, leche también por etapas añadir volver agitar homogéneamente, finalmente volver a añadir cacahuete .

Steps 5 to 8

5. Harán la harina fermentada . crecer cuadradas

6. Incorporar pollo relleno sobre rollo desde borde estrecho en rol

7. Cabeza atada, luego cortada

8. Inciso冲上卷起

9. Pon en caja de toast poner en horno segunda vez fermentación

10. 19040 minutos, la parte superior sobrecolor alcanza cierto grado después coberto por papel canalizado (mi horno temperatura algo debajo, temperatura de horno si alta se ajusta a 180 grados)