Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 120 gr
Harina baja fibra 30 g
Agua 70 ml lit
jugo de huevo 20 gr
Finos azúcares 15 gr
Levadura seca 3 gr
Sal 1 gramo
Maíz 15 g
⁇ termina con dosis
Intestino 4 de jamón

Cómo hacerlo Jamón pan rollado

Steps 1 to 4

1. Ponga alta harina, baja harina, azúcar fina, jugo de huevo entero, sal, agua de levadura (la levadura con 70 g de agua tibia antes de cocer) en el recipiente comienza a frotar pasta hasta expandir de membrana se puede, luego añadir aceite de manzana en frotar igual hasta expandir hay membrana mágica ya se puede .

2. Casa tiene maquina de pan se con maquina de pan frotar pasta . , soy porque no por eso con las manos frotar muy cansado también hay que frotar mucho tiempo

3. La masa molida bien después yo poner dentro del horno fermentar una hora, mi horno tiene función de fermentación, si no entonces en lugar cálido en cubrir un trozo húmedo fermentación también una hora, la masa molida con mano con un agujero no se encoge no colapsa es que puede .

4. La despierta de harina aproximadamente 240 gramos, yo divido en ocho porciones una de 30 gramos aproximadamente, ligeramente froto salida de aire, froto en círculo poner la harina sobre la mesa . con película conservante cubrir y inmoviliz 15 minutos

Steps 5 to 8

5. 切 . 末, intestino de jamón, masa de pan . sobrante jugo de reserva (soy comprar una gran rebanada de jamón intestino, cualquier sabor pueden ver su preferencia. intestino de jamón soy primero a medias, luego más travesa mitad, igual a un cuarto de trozo)

6. La relajada masa molida se frota en fin largas rayas, se envuelve en cortadas vísceras de jamón, luego se pone a placa de hornear para una última fermentación 50 minutos

7. Fermenta bien saca, cep un enj agua de huevo, . fin puedes esperar a examen mitad saca y luego añadir, yo demasiado pronto y todo horne no veo .

8. Puede apretar algunos menenoíz compar no hacer! sacar a cabo gar . fin al paso game menenoíz

9. A ba fuego 180 grados horne 15 . 20 minutos, horno para adelantar precalentar 5 minutos, esta receta puede hacer 8 pequeñas, no grande yo hacer niña puede coger el tamaño (consider mi hija fácil comer)

10. Finados, amigo me dijo horne bien no se puede comer de inmediato oh! se causará cáncer porque la levadura por medio de la calor aún en fermentación así que hay que esperar frío después de que comer en calentamiento se puede, en este momento la levadura ya no fermentará!

Consejos prácticos para cocinar

　　La casa debe tener máquina de panadería moler pasta, de lo contrario demasiado cansado, como yo no yo con las manos mezclada cansada muera!