Artesan masa masa-estilo soja arena pan de flor

2023-10-29 20:20:19El pan

 

  Después de cuatro intentos de rostro fracaso resumir experiencia, también a través de incansables esfuerzos, kungfu no asumir corazón humano, esta vez finalmente tuvo éxito, la organización interna del pan muy suave, muy apetecible toosa sal relleno flor estilo pan*^O^*

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 220 gr
Harina baja fibra 15 g
Azúcar blanco 50 gr
Sal media pequeña cuchara
Leche en polvo 15 gr
mantequilla 30 g
Leche 120 gr
Levadura de polvo 7 gr
Sojasada moderada
Huevo 1o

Cómo hacerlo Artesan masa masa-estilo soja arena pan de flor

Steps 1 to 4

1. A cantidad preparada alimento material

2. Excepto levadura, mantequilla, sosa de soja todos los ingredientes se mezclan juntos realizar agitación, recuerde leche a poco poco de añadir .

3. Agita-se a un estado sin polvo seco, ligeramente agrup denomin .

4. Cubra la película conservadora coloque en el refrigerador despierto 15~20 minutos

Steps 5 to 8

5. La levadura molida con agua tibia en pasta forma

6. Poner en despertar bien la harina frotar hasta

7. Llevar la harina hasta a la panela

8. Con la mano agarrar un extremo de la golpear fuera

Steps 9 to 12

9. Vuelve a poner la cara sobre

10. Repetido wrestling unos 5 minutos básico de membrana

11. Cortar el mantequilla sacada del refrigerador en pequeños trozos poner dentro masaje uniform

12. Dado mantequilla dura . de fácilmente correr fuera, no importa, continúe masaje .

Steps 13 to 16

13. aproximadamente 5 minutos la masa se volverá muy pegajosa manos, no importa, por favor continúe revolver .

14. Pasados otros 5 minutos el mantequilla completamente disuelve solid, se vuelve lisa .

15. Continuar luchando panillo

16. Pon la harina plegada y continuar luchando

Steps 17 to 20

17. Aproximadamente 20~30 minutos después sale membrana* ^O^*

18. Pon la masa cubierta de película conserv fres colocar cálido despert 30 minutos, con el dedo perfor un agujero, agujero ojo no enseguida retractar ya se puede .

19. Se masaje la harina ligeramente uniform escape de aire, dividida en 6 pequeñas harinas de igual porción, cubrirse película conservadura relaja 5~10 minutos .

20. Tomar una harina . hasta pasteles en forma de ovoide, poner en moderada cantidad arena de soja .

Steps 21 to 24

21. Levantó ambos extremos pinzando en picones

22. Volverse y moler en forma de óvalo los pasteles

23. Con la punta del cuchillo en el pastel trazar intervalos de aproximadamente 1 centímetro de ancho, recuerda, no trazar a través pastel oh...

24. Aprieta ambos extremos voltear hacia adentro, aprieta la interfaz .

Steps 25 to 28

25. Completar

26. El horno dentro poner en un cuenco agua hirviendo, poner el pan en poner continuar despierto 30 minutos .

27. 30 minutos después quitar, cepillar sobre una capa de huevo, horno 180 grados mediano sobre bajo fuego hornear 20 minutos .

28. Saca, cepilla sobre una capa de mantequilla .

29. Pártela a organización interna bien suaves, sabor estupendo¡ (^_-)

30. Empaquetar en bolsa no es muy exquisito ¿, regalar amigo también se ve muy al grande?* ^O^*

Consejos prácticos para cocinar

  La leche para la leche fresca recién sacada del refrigerador, siempre en el refrigerador despertar 20 minutos después de la harina añadir polvo de levadura ⁇

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