Algunos desayunos que quedan en casa hoy ya se han comido pero ya no tiempo salir a comprar so no temer de morir hacer panecito (casa no de panadería) kungfu no temer de corazón gente aunque esté cansado pero finalmente terminado es muy hermoso

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 370 gr
Huevo 1o
Leche 120 gr
60 gr agua hirver 70 gr
Azúcar blanco 70 gr
Sal 5 gramos
Es aromática (opcional) 2 g
Crema de luz 20 gr
Levadura 4 g
mantequilla 35 gr
Azúcar blanco 15 gr

Cómo hacerlo Pequeños panes

Steps 1 to 4

1. Harina filtrada en gran recipiente En medio cavar una trincha por turnos poner en azúcar Sal, crema ligera Huevo (y esencia de especias) . hay trincher de panadería directamente poner el paso primero hasta sexto juntos arreglar .

2. Mezclado en seco en forma de grano

3. 60 grados agua y leche mezcla añadir levadura mezcla uniform

4. Agregar mitad de la mezcla de levadura agitación absorbe en granulos grandes húmedos

Steps 5 to 8

5. Pon el resto de sumar harina directamente pegado a los bastones no poner esto al mano pinchar abajo no sentirá muy húm pero por favor dejemos de añadir agua esto es sólo fingir . lo húmedo está todo adentro

6. Tomar la harina afuera colocarla en el cojín abrir (poner en mesa también va pero el posterior trabajo de limpieza va a ser molesto) la harina va a ser pegajosa manos este momento es que hay que insist No añadir harina

7. Varios forcejear (dioses que tengan paciencia ah) hasta a medio extensión grado

8. Adi harina de azúcar y mantequilla . maquina de pan con .

Steps 9 to 12

9. envolverse luego diversos rompers

10. Se frota a membrana de guante aparece (este tipo de pan necesita membrana de guante sin ser delgada) . gracias mi mamá me regala el cuerpo robusto me permite a este paso .

11. La cosecha redonda tina pues tina no es lo suficientemente grande así que tomé un plato tapar claro también con película conservadora debajo de poner un plato de agua caliente horno 35 grados 20 minutos después dejarlo fermentar naturalmente un rato luego recalentar diez minutos después de lo cual fermentación completamente natural ya va bien

12. Fermentación hasta dos veces mayor . Exhaust formando . porque la harina se vería más pega mano así formando se va un poco de molestia

Steps 13 to 16

13. Conformación tras inmovilización diez minutos

14. Pon en horno preparar segunda vez fermentación . método de fermentación igualar 11 pasos

15. Panes fermentar hasta dos veces grande despues cepar sobre huevo horno mediano 175 grados 10 minutos (por favor según propio fuego de casa ajustar ligeramente el tiempo y temperatura)

16. El pan sale del horno después ceparse otra vez el huevo luego se hornea 5 minutos

Steps 17 to 20

17. Último cepillo de huevo horne diez minutos para que salga horno

18. Corteza exterior dulce interior suave suave mano masa pan de éxito fue realmente conmovedor

Consejos prácticos para cocinar

　　El mantequilla trate de cortar pequeños trozos porque soy un poco perezoso por no prestar atención provocó después el mantequilla frotar medio día ni se mezcló en masa agua, leche y levadura para otros materiales separar la leche es de temperatura normal y el agua es cocida después enfriar a 60 grados la temperatura del agua debe ser cálida cálida un poco más práctica privada del caldo de huevo añadir agua y azúcar polvo encima más añadir dos gotas de esencia de hongo al hornear el pan poner una placa de hornear la superficie del pan así el color puede controlar bien si no hay exceso de placa de hornear también se puede extender una red de hornear una hoja de papel de estaño o poner modelo de pastel de algo de fondo vivo desmontar encima de los huevos