Mi es 380 gramos de toast modelo ah . (?●ω?●)? 450 gr de yo cuente: semilla de pasta: alta fibra harina 200 gr, leche 130 gr, levadura 3 gr . Harina principal: harina alta fibra 56 g, harina de arroz negro 12 g, harina de soja verde 9 g, harina de maíz 8 g, leche 70 g, azúcar fino 30 g, sal 2 g, levadura 2 g, mantequilla 20 g .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medianas: moderadas
Alta harina 168 gramos
Leche 116 gr
Levadura 2
5 g
Maíz principal: moderación
Alta fibra harina 47 g
Polvo de arroz negro 10 gr
Zea verde en polvo 8 gr
Maíz de harina 7 gr
Azúcar fino 25 gr
Leche 59 gr
Sal 1.7 g
Levadura 1
7 g
mantequilla 17 gr

Cómo hacerlo Sin huevo en cultivo método

Steps 1 to 4

1. Se disuelve la levadura en una parte de leche, en el medio de la harina cavan un agujero, se vierte en líquido de levadura y resto de leche, se masa en aglutinación después, luego se comprime harina plana, se pone en refrigerador refrigerar más de 14 horas (no mejor en menos de 17 horas eh(=;ェ;=))

2. Se saca después rasga en pequeños trozos, con la masa principal a excepción del mantequilla junto a material en masa lisa hasta fase de expansión .

3. En este momento se puede sacar la membrana pero el borde aún relativamente áspero .

4. Agregue mantequilla suavizada, masaje hasta etapa completa .

Steps 5 to 8

5. Luego se ponga la harina en la olla relajada 20 minutos .

6. Se relaja bien después dividir la harina en dos partes, no porque mío es agua cúbica, 450 gramos de mol en tres partes oh .

7. Se exhala gas, rod círculo después, volver a cubrir húmedo relajado 20 minutos .

8. La suelta buena masaje molde en elíptica, izquierda izquierda hacia medio contraplejo, luego molde largo, anchura con forma de toast igual, luego despacio enrollar, recobrar boca hacia abajo, arrestar en molde de toast .

9. En el horno para segunda vez fermentación, recuerde poner agua caliente ah .

10. . ω . hasta molde nueve por ciento lleno, hacer cab de montura a ocho por ciento lleno en marcha .

11. (Yo hoy olvidé ver el horno de todo el tiempo haci... Resultado... esto aún no ha cocido ya el tan alto... Así realmente bueno ¿233... yo cruelmente lo presioné abajo...)

12. Horno precalentador 180 grados, superficie tosso cep una capa de leche o miel, coincidir sobre tosso tapa, 175 grados horne 35 minutos podrá ya .

13. PS:450 gr mód 185 grados horne 40 minutos aproximadamente .

14. ( . ω . ○)

Consejos prácticos para cocinar

　　Desde que hacer sus propias manos frotar harina ah hacer pan, dentro de casa lo que no mucho va a comprar pan afuera ya, porque propio hacer y más saludable también muy bueno jaja ⁇ Pero en la escuela ya no hay manera, hacer su propia tarjeta comprar, decir la verdad frecuentemente comprar aquella pastelería tienda o no está bien, yo vió de empleos todo lo son auténtico, no habrá demasiadas cosas artificiales ⁇ Ma bien sí mismo hacer o bastante divertido de, hoy habia pensado hacer turco blanco de, resultado más tarde hacer masa principal cuando otra vez pensado o añadir algo más sí ha ha ⁇ Este toxo es actualmente hacerse lo más suave mejor cortado ha ha, para mi este tipo de vacío cortado de mano paral partido hoy son completamente cortado en diez pedazos emoción ah ( ⁇ ‘ ⁇ ) próxima vez más más ponga un poco de general cere o fru seca miel soja algo de, frente ponga un poco crema ligera también bueno ah (? ⁇ ? ⁇ ?)!