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HOMERed bean sandbread
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harino moderadoAlta fibra harina 150 grHarina baja fibra 15 gFinos azúcares 18 grLevadura seca 2 gLeche en polvo 12 grHuevos 20 grAgua 100 grmantequilla 12 grKyoto Red bean arena relleno (relleno) 150 grSal 2 gramosSesamo blanco (decorativo) moderado
Cómo hacerlo Red bean sandbread
Steps 1 to 4
1. Se polvo de harina alta musc . baja musc . polvo fino azúcar . sal . leche . huevo respectivamente según bien, poner en y maquina agitando tina mezcla uniform, añadir con agua tibia condicionada agua de levadura lenta agitación 2 minutos, rápida agitación hasta golpear maíz .
2. (Ten cuidado de la levadura no poner junto con azúcar . alto, para evitar deshidratación de la levadura desvalida)
3. Agregar después ablandado mantequilla, lenta velocidad agitar mantequilla, rápida agitación hasta harina suave desliz de membrana .
4. Se bate bien la harina cubrir con película conservadora, poner en el calor despierto .
Steps 5 to 8
5. Despertó hasta dos veces grande .
6. La carpeta sobre esparcir alta fibra de harina, se despertará buena masa extraída, dividida en 6 partes, cada una de 50 gramos de harina, rodar tras cubrirse película conservadora, relajar 10 minutos .
7. Tomar una de 50 gramos de harina con mano aplastada, con extracción . masa bastón . redondear la harina, voltear la harina tras envolver 25 gramos de sando de soja roja .
8. Se recoge el paquete de pan de arena roja hacia abajo en la bandeja de hornear, cubrirse película conservadora, fermentar 15 minutos .
Steps 9 to 12
9. Con la mano presionar ligeramente la masa en forma de pastilla circular, en los bordes de la masa cortar uniformemente ocho orificios, cubrirse película conserv fres, continuar fermentar 10 minutos .
10. En pan de arena roja se brilla homogéneamente sobre una capa de huevo .
11. Se mezcla la masa de bastón con agua y luego se mezcla sésamo blanco presion en el centro de panillo de arena roja .
12. Hacer arena de soja roja pan rall .
13. Pon en el horno ya precalentado 190 grados, a fuego grande, fuego pequeño pequeño, hornear 15 minutos .
14.
