Crema pequeño paquete de comida

2023-10-29 20:18:28El pan

 

  Este paquete de comida pequeño pol tou tou es yo hacer pastel de flores de castor restante crema hecho, muy adorable . Sabor también muy agrad, aromas dulces suaves muy adecuado para el desayuno combinado .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Leche en polvo 15 gr
Leche 100 gr
Crema de azúcar 80 gr
Azúcar blanco 40 gr
Levadura 5 gr
Huevo 1o
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Crema pequeño paquete de comida

Steps 1 to 4

1. Materiales de harina mezcl, post aceite método, masaje hasta etapa expansión .

2. Cubrir película conservadora, temperatura ambiente fermentación hasta 2,5 veces mayor .

3. Expulsión del aire dividirse en 9 piezas, rodar redondo, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente estabilizar 15-20 minutos

4. Tomar una pequeña porción de harina, volver a dividir en 3 porciones, separar frotar crecimiento corto uniforme de barra .

Steps 5 to 8

5. 3 raíces fideos cabezas unidas .

6. Por secuencia se confecciona cuerda .

7. Curado a la cola pellizco .

8. A partir de un volado .

Steps 9 to 12

9. La cola apretada, se cara hacia arriba , en agrupa .

10. Una por una se hace, cod se pone en placa de hornear, se realiza final fermentación .

11. Temperatura ambiente fermentación hasta 2 veces mayor, superficie cepilla todo huevo, en precalentar 180 grados horno, medio inferior capa, arriba abajo fuego, 25 minutos aproximadamente .

12.

Consejos prácticos para cocinar

  El tiempo de cocción y temperatura del horno, se pueden ajustar según propio temperamento del horno ⁇

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