Super sofato de fragancia

　　Elegir la receta de tuyo, hija muy gusta un tipo de pan, muy suave y fragante...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de trigo 180 gr
Harina baja fibra 40 gr
Leche en polvo 8 gr
Sal 1/2 cucharada (2
5 ml)
Finos azúcares 45 gr
huevo completo 25 gr
De levadura seca 1 cucharada (5 ml)
Agua 110 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Super sofato de fragancia

Steps 1 to 4

1. Colección grande de ingredientes de fabricación de panes

2. Se ponen todas las materias primas excepto el mantequilla en tina mezcl uniformemente, se mueve en harina arran vigor después añadir mantequilla, se mueve hasta que puede tirarse la película para que .

3. Cubrir la película preservativa colocarse en el calor para la primera fermentación, tiempo aproximadamente 1 hora .

4. La harina fermenta hasta 2 veces grande, con el dedo tocar la harina inserción aglutinar tras agujero no volver contraerse no colapsarse ya la fermenta bien .

Steps 5 to 8

5. La masa se coloca sobre follaje con la masa barra se abre escape, se divide la masa en 16 pedazos, rodillo después se coloca en bandeja de hornear cuadrada apoyada de mantequilla, se pone en horno para segunda fermentación (temperatura 35 grados . humedad 85%) tiempo aproximadamente 40 - 50 minutos .

6. La masa fermentada hasta toda la tostadora se están llenando, cep todo el huevo y manchar algo de sésamo .

7. Precalenta hasta bajar fuego 170 grados, horneadora colocar en la capa inferior, tiempo de unos 25 minutos .

8. El pan horneado sacado y puesto a la parrilla secar antes se puede comer .

9. El tejido interno del pan es suave, el sabor también es fragante oh...