Crema espiral de pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pasada harina 200 gr
Azúcar blanco 30 gr
Levadura 3 gr
Sal 2 gramos
Agua 120 gr
mantequilla 20 g
Huevo un poco
Hélices 6 unidades
Crema de luz 100 g
Despa crema necesario azúcar blanco 12 gr

Cómo hacerlo Crema espiral de pan

Steps 1 to 4

1. Hacer el pan más básico ingrediente comestible brillante a escena!

2. Excepto aceite de mantequilla todos los comestibles ver en la máquina de pan dentro del barril, añadir 120g de agua agitar 15 minutos después volver a poner aceite de mantequilla, volver a agitar 20 minutos después sacar la harina poner en tina cubrirla de película conservadora, esperar harina dar hasta 1,5~2 veces grande, sacar .

3. (La fermentación puede dar a superficie de espiral tub spray de aceite polvo)

4. La extracción de aire . dividir (6 porciones/60g) . rodar circular después cubrirse película preservativa despertar 5 minutos, luego . . crecer lenguas después frotar la crecimiento

Steps 5 to 8

5. Comenzar desde la punta del espiral tubular enrollando . un poco mal enroll oh . hay aceite pegar lisa . ; a continuación realizar 2 veces fermentación . en este momento el horno comienza a precalentar 180 grados, en fuego . , hair hasta 1,5 veces grande; extraer cepilla de huevo, en el horno abrir horno horne aproximadamente 12 minutos, en este momento sí más empeño moler horneado pan, ligeramente girar el espiral tubular se puede sacar

6. En llevar a cabo 2 veces la fermentación este tiempo se puede despar crema ligera, alcanzar seco estado de burbuje; luego cargar en el castor flor cinta exprimir dentro del hélice está bien. ¡Simple! ¡ . La crema ligera se debe poner sobre hielo y agua y por 3 veces añadir azúcar para bien despar, mi fuente de hielo es de la nevera del refrigerador pala abajo, ¡y más y bien! .

7. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　Debido a una persona operación, algunos gráficos no captaron, esperando entendimiento, hay problemas puede preguntar directamente ¡oh! (cada uno de los alimentos que hago es el uso mínimo de mantequilla y azúcar)