Pan de grano bruto

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 210 gr
Maíz entero 130 gr
agua 157 ml litros
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 50 gr
Levadura 3 gr
Leche en polvo 5 gr
mantequilla 32 gr
huevo 1o
Datas secas (y datas del campo) 7

Cómo hacerlo Pan de grano bruto

Steps 1 to 4

1. Pan de barril primero añadir agua, luego añadir leche, huevo

2. En la esquina del barril por turnos añadir sal, azúcar, mantequilla

3. Aplicación en pol, lo más cubra toda la superficie de agua .

4. En la harina pres un pequeño po, añadir levadura, asegurar su secado y no con contacto sal

Steps 5 to 8

5. Panero poner dentro del envasadora, determinar poner bien despues, cubrir encima tapa

6. Modal de elección, esperar a terminar el trabajo sacarlo en seguida (largo pan fácil bajo caída central, base de cáscara demasiado gruesa)

7. 3 horas 20 minutos después producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　La sal y la levadura no entren en contacto directo, para evitar afectar la normal fermentación de la levadura