Panes rápidos alemanes - bacon crema denso sopa paqu

2023-10-29 20:10:11El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

A: COUSS panes con harina de trigo 125 gr
A: azúcar fino 10 gr
A: leche 60 gr
A: jugo de huevo 10 gr
A: mantequilla 25 g
B: mantequilla 15 g
B: crema suave 150 gr
B: cebolla tritur 130 gr
B: huevos 2
B: bacon 50 gr
B: intestino de jamón 1
A: sal 1.5 gr
A: levadura 2 gr
B: sal 1/4 cucharada
B: Ocelino tritur moderado decoración
B: romero 1/4 cucharada

Cómo hacerlo Panes rápidos alemanes - bacon crema denso sopa paqu

Steps 1 to 4

1. Parte A para material de harina; parte B para material de adentro .

2. Parte de harina: en plato añadir leche tirada huevo líquido tirado sal azucar tirado casas panadería y levadura

3. Con manos y masa, masajes más pequeños, no adecuados con máquina de cocinero operar, con manos y masa más rápidas, y bien operar .

4. La masa expansión etapa después añadir mantequilla suavizada, continuar masaje hasta masa suave y suave .

Steps 5 to 8

5. Pon al plato base fermentar hasta la masa originaria dos veces mayor, la fermentación en camino puede preparar material de relleno interior .

6. La base fermentar bien la harina ventilación, volver a rodar redondo tras relajar 15 minutos .

7. Parte adentro: cebolla previamente cortada, salchicha cortada, bacon cortículo .

8. El mantequilla poner en la almohada que se calienta, luego añadir cortadas cebolletas, ligeramente se fritará a las cebolletas volverse transparente ya puede, no necesita fritar demasiado tiempo, enfriar suplente .

Steps 9 to 12

9. 2 huevos dispersados, añadir crema ligera . sal . rosería, mezclar uniform reserva.

10. Se la masa de harina suelta fina en círculos, luego se apila en el molde dentro, y con el dedo presionar fuera forma de borde grueso .

11. Por turnos en la masa poner en enfriado las cebolletas, bacon grano, jamón but etc, finalmente verter la crema salsa en el medio .

12. Precalentador horno, a fuego 160 grados, baja fuego 180 grados 25 minutos .

13.

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