Leche pan de vaca

　　Habiendo querido hacer toast de leche, terminó sin caja de toast por cambiarse a una por una panada

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de fibra moderada
Huevo 1o
Anchi levadura moderada 5 gr
Azúcar blanco 40 gr
Agua (o leche) moderada
Sin sal mantequilla 10 g
Sal 2 gramos
Leche en polvo moderado

Cómo hacerlo Leche pan de vaca

Steps 1 to 4

1. A la máquina de pan se vierte en barril azúcar blanco, huevo, sal, leche en polvo, agua (o leche), luego se vierte en alta fibra de harina, cavar un pequeño pozo vierte en anchi levadura, poner en la máquina de pan presion y masa procedimiento (media hora)

2. El proceso de masaje se puede ante unos minutos observar si el agua es suficiente para decidir añadir polvo o agua, masaje en grupo tiene formas cuando ponga el mantequilla suavizada en el panadero continuar masaje .

3. Después de 30 minutos observar si sale membrana, no continuar repetir este procedimiento una vez .

4. Si hacer porción poca, estim estim 30 minutos masajeado semejante, porción grande tomar una hora aproximadamente

5. Bien mezclar después cambiar la máquina de pan de fermentación función, generalmente una hora, lo más posible no más de una hora, de lo contrario se pondrá fácil fermentación excesiva convertir ácido

6. La fermentación bien después sacarlo a dividir en varios trozos, con molho de harina ayudar a sacar el aire ne dentro, volver a hacer en las correspondientes formas poner a la bandeja de hornear, cubrirse película conservadora poner en horno media capa

7. . Hacia el horno poner cuenco agua caliente en el fondo, luego abrir en horno precalent sensación en el interior temperatura aproximadamente veinte más grados (aproximadamente un minuto es suficiente), un poco de sensación cálida en apagar electricidad, dejar el pan en el interior fermentar aproximadamente treinta cuarenta minutos, ver el pan fermentar en dos veces alrededor del original basta .

8. Se saca el pan fermentado del horno, precalenta horno 165 grados arriba baja fuego

9. A la superficie del pan se cepilla huevo líquido (se puede poner los huevos en el barril de pan reservando un poco cepillo), se pone en horno, cocinar 15 minutos

10. Surgido

Consejos prácticos para cocinar

　　La panadería masa la levadura primero, horno la levadura segunda y hornear, así se hace muy sencillo