cacahuete pequeño pan

2023-10-29 20:10:07El pan

 

  Para consumir hasta el final las materias primas que en la casa quedan un poco este oeste, se hizo esta combinación de pan cocorong y pancillo coreano pequeño . sabor a su vez .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Coco por relleno moderado
mantequilla 15 g
Huevo 15 gr
Azúcar fino 15 gr
cacahuete 30 g
Bajo de mancha moderado
cacahuete 5 g
Azúcar fino 5 gr
Harina baja fibra 10 g
Harino moderado
Alta harina de trigo 180 gr
Harina baja fibra 30 g
Huevo 1o (sin quitar cáscara de huevo unos 50 gr)
Leche 80 (visible harina absorbiente apropiada incrementa disminu) gr
Levadura 2 gr
Fumado polvo 2 gr
Azúcar fino 50 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo cacahuete pequeño pan

Steps 1 to 4

1. Se denominar buenas materias primas de masa por el orden de "leche-huevo-azúcar-sal-harina-levadura" en barril de máquina de pan .

2. La sal y el azúcar cada poner un rincón .

3. Har un agujero en medio del montón de harina, poner en la levadura .

4. Máquina de pan segunda vez y proceso de masa masa hasta la etapa de expansión, máquina de pan dentro de fermenta masa .

Steps 5 to 8

5. Durante la masa de fermentación hacer relleno y base material .

6. relleno: mantequilla suavizada con azúcar despach, por turnos añadir huevo matizado, añadir coconero mezclado matizado .

7. Básico: bajo polenta azúcar . cacahuete mix .

8. La masa fermentar a dos veces grande despues extraer escape, se dividen en 8 iguales porciones, aproximadamente 50 g una, rollo relajado 10 minutos .

9. La masa relajada después se cue, aplastar sobre cacooh relleno .

10. Recollar a lo largo lado, cierre apretar .

11. A la vez hacer el resto de harina .

12. La hostia enrollada en rayas cortarse desde el medio, cortarse cara es la parte inferior, la parte superior con la mano presionar .

13. 8 porciones de harina hicieron un total de 16 pequeños exprimidos .

14. La base manchando agua después manchar material de base, a intervalos poner en la bandeja de hornear pintada de aceite .

15. Segunda fermentación .

16. Segunda fermentación completada después, superficie aplicada una capa de huevo, esparcir cacuruh .

17. La sartén en volver verter moderada cantidad de aceite vegetal .

18. 180 grados, mediano horne 15 minutos .

19. El pan tostado saca de inmediato cep sobre una capa de agua de licor .

20. Vuelve a poner en el horno 1 minuto después sacarlo, OK!

Consejos prácticos para cocinar

  La temperatura de hornear a depender de su propio horno de temperamento oh ⁇ Si superficie se coloreó, se puede cubrir con papel de estaño ⁇ La agua azúcar de miel es miel de miel y agua 1: 1: mezcladas ⁇

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