Este tipo de puesto muy suave, la seda efecto no está bien, sabor a gusto sencillo, hacer desayuno . plato principal son no muy buenos . .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 500 gr
Leche 100 gr
Crema de luz 160 gr
Proteas 100 gr
Azúcar blanco 80 gr
Sal 4 gramos
Levadura 5 gr
mantequilla 60 gr

Cómo hacerlo Ultra suave seta de fragan

Steps 1 to 4

1. Se mezclan otros todos los ingredientes excepto el mantequilla .

2. La harina masaje hasta cierta firmeza, añadir ablandado mantequilla, continuar masaje harina, poner mantequilla masaje en harina .

3. La recién añadir mantequilla a la masa será más pegajosa, no desanimarse, continúe frotar . batir harina, hasta aparecer grandes láminas finas, este pan de pan no necesita frotar fuera membrana de guante .

4. Buena masa de harina puesta en lugar cálido fermentar .

Steps 5 to 8

5. Yo puse en el horno, calenté dos minutos .

6. Us horno de fermentación siempre cuidado temperatura no alta demasiado, temperatura demasiado alta bacteria de levadura sea quemada y no se pueda encender .

7. Cubiera la olla tapa, capa inferior ponga un cuenco de agua, evitar superficie de harina demasiado seca .

8. La masa fermentar a dos veces grande, pres abajo no regresar encantarse está bien .

Steps 9 to 12

9. Mezclar harina extracción de aire, dividir en pequeñas dosis de tamaño homogéneo, situar relaja 10 minutos .

10. La masa pequeña con . mas stick . se hace en lengua de bu, luego se enrolla en finos roll .

11. Finos rollos frotar crecimiento bar uniformemente extendidos en toalla, poner en lugar cálido fermentar .

12. Fermentación a 1,5 veces mayor, superficie cepilla sobre una capa todo líquido de huevo, coloque en horno precalentado, 180°C, 20 minutos .

13. El pan recién salido del horno aprovecha calor aplastar una capa de mantequilla (el mantequilla no necesita derretirse, el mantequilla sólida de calentarse el pan se derrite automáticamente) .

14. Pan sobre aplicar mantequilla más tiene brillo, no aplicar también va .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Mi horno de casa relativamente grande, este cuadrado volumen también grande, los pequeños compañeros según su situación, en proporción ajust volumen de material se puede, 30L horno todos los materiales reducir por la mitad ⁇ 2. hacer orden paqu no necesita como tosso frotar de membrana guante ⁇ 3. hacer su propio pan en casa no aditivos, por lo dejar frío después se volverá duro, cuando comer con horno o microondas horno un poco de calentamiento ya se ha vuelto suave ⁇