Se acostumbró comer propio pan de hacer, afuera de la pastelería ya no le gustaba, siempre siente especias demasiado, y no propio a mano hacer higiene, aquí presentación del peso de harina para referencia, porque cada hogar uso harina contenido de agua diferente, se puede propio adecuar aumentar reducir un poco, huevo líquido con 20 gr y harina, sobrante dejado a trasera cepillar pan superficie capa de uso

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 160 gr
Harina baja fibra 45 g
Levadura de polvo 3 gr
Leche en polvo 6 gr
Jugo de huevo 20 gr
Sal 2 gramos
Azúcar blanco 30 gr
Agua 100 gr
mantequilla 20 g
Salchichas 6
Salsa de tomate moderado
Quisilla de queso moderada
Rollero también llama pizza hierba tritur moderado

Cómo hacerlo Mini empaque de intestino

Steps 1 to 4

1. La máquina de pan bold instalar bien agitar hoja tras añadir agua, huevo, contra esquina poner sal y azúcar blanco .

2. Poner alta textura, baja textura harina, leche, finalmente en la cima poner levadura, comenzar y masa procedimiento, primera y masa unos 15 minutos después añadir mantequilla continuar y masa, yo usé tres y masa procedimiento, un total de 40 minutos, sacar a la membrana guante mejor, peores tampoco problema, porque no hacer toast

3. Yo uso es intestino de perro caliente que supermercado vende, otros también, según preferencia personal

4. Proces de fermentación de la propia panadería, la primera fermentación a dos veces mayor, aproximadamente toma 40 . 60 minutos

Steps 5 to 8

5. Tomar la harina fermentada, pesar dividirla en seis iguales partes, cubrirse película conservadora despertar 15 minutos

6. Saca una de ellas, frota barra de crecimiento

7. Entorno en círculo, parte inferior de interfaz pellizco

8. Todo el pellizado en tipo O segunda fermentación

Steps 9 to 12

9. En horno 30 . 35 grados, más dos cuencos de agua aumentar humedad, 50 . 60 minutos

10. Segunda vez fermenta bien, superficie cep jugo, poner en jamón intest, poner una rebanada de queso, un poco de tomate salsa, esparcir un poco de pizza gramina, o carne松 puede, en horno 180 grados, sub bajar fuego, 15 . 18 minutos

11. Dos sabores de, muy apetito pues!

Consejos prácticos para cocinar

　　Temperatura por favor según la propia temperatura del horno, levadura y sal, azúcar, no poner juntos, de lo contrario perderá actividad ⁇