Ayer: niña coches menos vegetación mucha . casa corta población menos . río amplio aire limpio, directamente beber agua del grifo ni va a estómago, fruta tampoco con lavar frotar se come, cuerpo barra comer todo lo que aroma, raramente enfermo . nunca no ha perdido líquido . Hoy: comer cosas excepto pesticidas sobre las normas, casi sin ninguna excepción uso de diversos aditivos y hidrogenado aceite vegetal etc, más aún negro alimentos cocinas . Mañana: comidaDIY---- vamos a comer tranquilo comer saludo salud! entrar pos tema: horno 20 litros 450 gr tostie modelo 2os (papel de加油 levantar no man efecto) horno todo fuego precalent 180 grados 5 minutos, inferior layero modelado después cambiar a fuego 200 grados horne 15 minutos, luego se molde elevado un nivel más bajo fuego 200 grados horne 5 minutos después, se pondrá modelado de vuelta inferior layero cambiar todo fuego 180 grados horne aproximadamente 5-10 minutos, observar superficie dorado naranja amarillo ya puede salir horno .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 320 gr
Harina baja fibra 80 gr
Modificador (yo uso Angie Típede Modificador) 5 gr
Huevo (temperatura ambiente
de tamaño mediano 1o) 40 g
Levadura seca 10 g
Finos azúcares 30 gr
Sal 5 gramos
Agua (yo con 170ML) 160 ml litros
Crema fresca 40 gr
Crema de aceite (yo con anjara sin sal de mantequilla sustitu) 20 g

Cómo hacerlo Leche de toast

Steps 1 to 4

1. Que todos los materiales pesen y estén preparados .

2. En la mesa de operación poner la harina por siega tras rodearla en círculos .

3. Se agitan los ingredientes (excepto mantequilla de huevo entero) uniformemente y se colocan aproximadamente 5 minutos después se vierte dentro del círculo y se añade huevo entero .

4. Con un poco de dedo mezclar los ingredientes de harina .

Steps 5 to 8

5. Apresentar seco pastaforme cuando se puede rastera acompañar .

6. Una mano cogiendo rastera otra con la palma de las manos en colaboración mutua frotar superficie; en este momento ver bajo grupo absorción de agua antes de añadir discrecionalmente el resto de agua .

7. Se frota hasta no adher mesa de operación y mano tras volver a frotar unos 10 minutos; yo adoptando un puño presionando superficie de nuevo contraplejo método frotar superficie, compar ahor tiempo ahor esfuerzo .

8. Cuando la masa masa sea más suave, se puede añadir mantequilla .

Steps 9 to 12

9. Agitar mantequilla después aproximadamente 6 minutos, la harina comienza a convertirse suave suave y no pega manos y sobremesa, en este caso se puede puño presionar harina, cada vez que se harina presionar presentar 20*40 cm aproximadamente grande cuando se dobla una vez, aproximadamente doblar 8 veces tras la harina más suave, en este caso se puede tomar una harina abrir sost para ver si alcanza etapa de expansión .

10. (cada masaje hasta esto se ha alcanzado etapa de extensión)

11. Se coloca la harina en el recipiente de aplicar aceite, cubrirse película conservadora para la fermentación, temperatura ambiente de unos 25 grados aproximadamente 1 hora .

12. Harino dif hasta dos veces grande .

Steps 13 to 16

13. (Se puede poner dedo encima polvo frotar un agujero, siempre que la masa alrededor del agujero no rebote no se retraiga, ya发好了 .

14. ）

15. 滚圆 . 松驰3-5 minutos . de nuevo rol圆 . de nuevo松驰3-5 minutos .

16. . bar . enrollado aproximadamente 2 vueltas . 松驰 3 minutos . otra . bar . enrollado aproximadamente 2.5 vueltas .

17. . En mol de toast segunda fermentación (temperatura ambiente 25 grados aproximadamente 1 hora), cuando harina fermentada a mol de toast 8-9成 tiempo . precalent horno . superficie de harina . huevo . en horno .

18. (Quería hacer una añadida, pero sí gusta ese tipo de aspecto de la montaña pequeña cúpula)

19. Toast lleno de perfume de leche salió del horno!

20. Fuego tiempo justamente .

21. Vea la harina de la falla de fermentación: fermentación excesiva

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ puede sin modificador, yo ya he probado la diferencia no es grande ⁇ 2 ⁇ y harina: harina no debe ser demasiado tenue o bien pega mesa pega mano, ni tampoco debe estar demasiado seca o bien no fácil de estir ⁇ Este ingrediente hizo casi diez veces molde panes, no tendrá esa clase de adhes que no se autarraga situación ⁇ Cualquiera que se use formulación, el agua no se añada una sola vez, se debe según el estado de absorción de agua de la harina añadir ⁇ 3 ⁇ masaje: Desde suma cara hasta fase de expansión 30 minutos aproximadamente, sin demasiado tiempo ⁇ Una vez yo froté media hora de más adición de mantequilla después volví a frotar de veinte minutos el aspecto, froté sobre la cabeza y gusto de boca malo ⁇ Resultó ser posible alcanzar en menos de media hora la extensión ⁇ 4 ⁇ fermentación: a ⁇ harina fermentación no es suficiente: con la mano frotar un agujero alrededor harina se rebota; b ⁇ harina sobrefermentación, frotar alrededor agujero harina se retraerá, y la fermentación excesiva superficie harina parece no lisa, horneada pan duro no flácido ⁇ cabello duro ⁇ boca pobre; c ⁇ harina fermentación acertada, frotar alrededor agujero harina no cambia, harina también es muy lisa ⁇ 5 ⁇ fuego候: y fide ⁇ masa ⁇ fide ⁇ fermentación se completó bien, ha de recordar tiempo millas no horne viejo ha ⁇