Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Sal 1 gramo
De levadura resistente alto azúcar 4 gr
Leche en polvo 15 gr
Leche 180 gr
Azúcar blanco 30 gr
jugo de huevo 50 gr
mantequilla 10 g
Huevo entero (br superficie) 10 g

Cómo hacerlo Suave de leche aroma pequeña paquete de comida

Steps 1 to 4

1. Se colocan los ingredientes de los materiales principales excepto el mantequilla en otro recipiente, con una paleta antes de agitar;

2. Manual masaje, sacar masaje gruesa tras poner en mantequilla ablandada, continuar masaje hasta que se pueda tirar de la película del dibujo, un total de tiempo aproximadamente 20 minutos;

3. Se coloca en tina para la primera fermentación;

4. La fermentación hasta dos veces grande, con el dedo meter en el medio un agujero, no retroceder o caer basta ya;

Steps 5 to 8

5. Se divide la harina fermentada evacuada después en unos 60 g de pequeña harina, se mueve redonda después cubrirse película conservadora despertar 15 minutos;

6. Después de 15 minutos estabilización termina, la pequeña harina volvía a crecer un poco;

7. Otra salida de aire se parte en el círculo elástico;

8. Ambos lados hacia adentro;

Steps 9 to 12

9. Vuelve a abrir, un extremo con masa de masa bastón presionar un poco fino;

10. Desde otra cabeza ligeramente enrollando forma;

11. Enrollado buen aspecto;

12. En turno preparados luego colocarse en bandejas de hornear revestidas de papel té o papel aceite, realizar segunda fermentación;

Steps 13 to 16

13. Dos veces la fermentación terminado se han convertido pequeña grasa grasa, soy puesto en el horno con temperatura baja del horno función de fermentación, debajo poner plato de agua caliente, 30 minutos se puede fermentar bien;

14. Cepill todo huevo;

15. Horno precalentador 170 grados, mediano, 18 minutos .

16. (Solamente información, por favor según temperatura de su propio horno ajuste en el tiempo)

17. Suaves y suaves, el olor leche también es bastante .

18.

Consejos prácticos para cocinar

　　Hacer panito pequeño también sin tirar tan fino, relativamente grandes trozo entero continuo rompers se puede;