Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Parte panera: moderada
Alto fibra polvo 200 gr
Leche en polvo 12 gr
Azúcar de harina 40 gr
Huevos 20 gr
Leche 100 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 18 g
Levadura 2 gr
La parte de leche y relleno: moderada
mantequilla 38 gr
Azúcar de harina 20 gr
Huevo 8 gr
Amidón de maíz 15 gr
Leche en polvo 30 gr

Cómo hacerlo Leche mante relleno chico paquete de comida

Steps 1 to 4

1. A las materias primas por orden llamado en envasadora agitar barril, leche primero no toda volver hasta, según la absorción de agua de la harina determine .

2. La levadura última poner, evitar con gran cantidad de azúcar polvo contacto, afectar efecto de fermentación .

3. Abierto y cara procedimiento Agitar y cara .

4. La segunda y face proceso después, convertirse en harina suave con consistencia .

Steps 5 to 8

5. Puede tirarse uniforme . . la película que pueda pasar por las huellas dactilar podrá ya .

6. Cubre película conservadora fermentar 30 minutos .

7. Ahora a hacer leche y mantequilla .

8. Butteróleo más azúcar polvo despach hasta homogé color volverse pálido .

Steps 9 to 12

9. Agregar huevo velocidad despar hasta completa absorción, sin aceite fenómeno de hidratación, color cambiado pálido volumen hinchado ya se puede .

10. Agregar maíz almidón . leche polvo presionar homogéneo .

11. Se convierte en húmeda suave harina, poner en nevera congelados media hora más .

12. La masa fermentada bien dividida en promedio de 8 dosis, cubrir protección fres memb reserva de .

Steps 13 to 16

13. La leche mante rellena congelada hasta que se puede exprimir molde grado ya se puede extraer, también igual dividido en 8 dosis, exprimir redondo de reserva .

14. Harina aplastar, con método de paquete envolver leche amar relleno en, dosis boca debe apretar, evitar露 relleno .

15. Cubre película conservadora poner en horno, bat desarrollar función fermenta fermentación 60 minutos .

16. Después de una hora, fermentación a dos veces mayor, extraer, superficie cepar huevo, esparcir sésamo .

17. Horno de precalent a fuego 190 °C . de fuego 160 °C, poner en capa media horne aproximadamente 15 minutos .

18. Superficie arriba color dorado ya se puede salir horno .

19. Suave suave dulce pequeño paquete de comida, muy bueno ¡oh!