Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
harina de trigo entero 50 gr
Azúcar fino 25 gr
Patata violeta 150 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Sal 2 gramos
Huevo 40 gr
Agua 120 gr
Leche en polvo 15 gr
De levadura resistente alto azúcar 4 gr
Quema leche moderada

Cómo hacerlo Flor estilo violata pan de papa

Steps 1 to 4

1. Usar post aceite ha, agitar la harina en aglomerado, temperatura ambiente a un ha;

2. Fermentación a sitio de la harina;

3. Morto de violata añadir cantidad adecuada de refin leche agitado a uso;

4. Se saca la harina después de fermentación, presiona extracción de aire, se divide en 6 partes, rueda redonda, despierta 15 minutos;

Steps 5 to 8

5. Tomar una harina aplastada, envolver 25 gramos de purpura pasta, apretar recolección, nuevamente aplastar nudo largo,

6. La superficie traza el agujero, agujero hacia afuera, lado largo de doble, cierre apretado en forma circular;

7. El pan arreglado terminado se pone en bandeja de hornear para doble serv;

8. Dos fechas después se coloca en precalentador de 175 grados, capa media unos 15 minutos;

Steps 9 to 12

9. Llegado sacar a poner horno a refrescar .

10. Mapa de acabado

11. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　La cuchilla no acerque demasiado cerca, a fin de no rompers cuando enrollarse ⁇