Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 400 gr
agua 236 ml litros
Sal 8 gramos
Azúcar fino 16 gr
Aceite de oliva 12 ml
Levadura 8 g
Fénix ( ⁇ anal) 100 g
Queso de queso 75 gr

Cómo hacerlo Fenebre queso pellizco suave europeo

Steps 1 to 4

1. Harina de pan 400 g . claro agua 200 ml . sal 8 g . azúcar fino 16 g . aceite de oliva 12 ml por turnos poner en el recipiente

2. Se deja caer 8 g de levadura desde lo alto en 36 ml de agua tibia (15 grados), agitando absor el agua de levadura

3. Har un pozo en medio de la harina, verter en agua de levadura, volver enterrar encima polvo

4. Con la mano moler a la harina, básicamente unos minutos moler se puede en agrup, sin mucho moler abajo

Steps 5 to 8

5. Se coloca la harina en bandeja de tostado, se esparce un poco de harina, se cubre película conservadora

6. Pon en hornos con función de fermentación, realizar fermentación, 1,5 horas, for hasta dos veces mayor

7. Calabaza . flores de semilla . sésamo negro . sésamo blanco de piel suplente

8. Fenjo ( . aná) de corte de reserva

Steps 9 to 12

9. Se extrae la masa fermentada del escape, se divide uno en dos, se cubre película conservadora sedimenta 15 minutos

10. Se pueden hacer dos grandes panes largos de forma, poner uno de los panes . crecimiento de forma, sobre lo que se aplique crema de queso . fenijo pero

11. Desde arriba hasta abajo enrollada, ambos lados recolección, colocada en bandeja de tostar, superficie de pan recubierta de agua, coloque calabaza . flores de sol semillas . sésamo negro . sésamo blanco en la superficie

12. Cubrir la película conservadora poner en horno segunda fermentación 1 hora, hasta dos veces mayor .

13. La masa fermentada comienza cocción, quitar la película conservadora, horno ajuste a bajas fuego 180 grados, 20 minutos .

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