Versión completa carne sal caliente perro pan de
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 140 grAgua 80 grFinos azúcares 20 grmantequilla 15 gJugo de huevo 10 grSal 1/4 cucharadaLevadura seca 1 cucharaJamón 5 ra intestSalsa de tomate moderadoSalada sal moderadaCarne floja moderada
Cómo hacerlo Versión completa carne sal caliente perro pan de
Steps 1 to 4
1. Los preparativos, yo hago es diez panes, todos los ingredientes hay que multiplicar por 2, además bajo esquina es la levadura seca desatada, para con la harina plenamente fusión, necesita primero desatarse, y luego añadir en la harina
2. La proporción de disolución de la levadura es, la mitad de agua dentro del lote disuelva toda la levadura (por ejemplo 120 g de agua y con 60 g para disolver la levadura)
3. Harina, azúcar, sal etc material seco todo mezcl, añadir agua de disolver levadura, otra mitad agua, huevo etc excepto aceite de mantequilla otra cosa, comenzar masaje
4. Con fuerza masaje, ni siquiera pega mano ni tampoco ligeramente añadir harina, masajeado casi por casi se va
Steps 5 to 8
5. Incor mantequilla
6. Continuar sin cesar frotar cara
7. A frotar a superficie suave, soportar se puede sacar del fino fino lo basta ya
8. Cubre película conservadora, fermentar una hora
Steps 9 to 12
9. A dos punto cinco veces mayor
10. Desgas, por partes diez, realizar fermentación intermedia de 15 minutos
11. Tomar una harina . abrir en salchicha envolver
12. Con tijera cort 9 cuchillo, base debajo piel no romperse
Steps 13 to 16
13. De izquierda uno de derecho uno, colocados en conformación
14. Todo lo arreglo realizar 40 minutos de fermentación, a 2 veces mayor
15. Colar huevo en horno
16. Arriba abajo fuego 180 grados 15 minutos
Steps 17 to 20
17. Gásala y salsa de tomate, más poner sobre carne lima
18. Producto terminado
Consejos prácticos para cocinar
Primos masaje deben tener paciencia ah, incluso si la mano se corta también ha de insistir