Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Leche 130 gr
huevo entero 25 gr
Azúcar blanco 40 gr
Resistente alto azúcar levadura 3 gr
Leche en polvo 15 gr
mantequilla 20 g
Cranberries 50 gr
Mantequilla 3028 gr
Azúcar de harina 30 gr
líquido de huevo 28 gr
Harina baja fibra 30 g

Cómo hacerlo Cranberry pan mexicano

Steps 1 to 4

1. Materiales de masa retirar mantequilla exteriorización dentro envoladora, masaje procedimiento 20 minutos, después añadir mantequilla continuar masaje 20 minutos, hasta que se puede tirar de la membrana guante .

2. Cada máquina de panadería capacidad de trabajo no es la misma, recuerde prestar atención estado de pasta oh .

3. Se pone en cálido fermentar hasta dos veces mayor .

4. Los arándanos con tijeras cort ligeramente más pequeños, de repuesto .

Steps 5 to 8

5. La masa fermentada buena en el proceso de extracción de aire, se tratarán arándanos secos mezclar en masa .

6. (Sugiere con sólo 40 gr oh, el resto de 10 gr detrás de ser adorno sobre el pan~)

7. A la masa dividir homogéneamente en 16 piezas, rodar círculo después ordenar en horneadora, horneadora poner en horno, inferior capa con profunda horneadora engrande media horneadora caliente agua, cerrar horno puerta para 2 d .

8. Espere del segundo dado proceso puede hacer salsa de cáscara mexicana .

Steps 9 to 12

9. mantequilla temperatura ambiente suavización, añadir azúcar polvo, agitar mezclado uniformemente .

10. Dividir dos veces añadir líquido entero de huevo, agitar uniformemente .

11. Se filtra en harina baja fibra, ligeramente agitando homogéneamente sin partículas .

12. Ponga la hecha mex pate pasta en bolsa de . flores, tijera cort un pequeño bocado, luego dibujo círculo apretado en dos hacer buena harina~ luego con el resto de arándanos en la parte superior esparzca ligeramente algo como decoración .

13. Horno precalentad 180 grados, hornear unos 20 minutos hasta superficie dorado puede ja, cada horno de temperamento diferente, recuerde prestar atención propio panes estado oh, sobrecolor demasiado profundo puede añadir minucioso, flexible ajust temperatura y tiempo .

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