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HOMEMichel coco pan de
Esta fue la cocina de la casa de Ma Shanchu un cuento desinteresadamente compartido, en el círculo de hornear nadie no lo sabe . Sin aceite sin azúcar, lo más importante no roc! no roc!! no roc!!! seguí hacer una vez, realmente operación sencilla, cero fracaso oh~~ la cantidad de originadios muy enorme, horno doméstico no soporta, esta es versión reducida, mi casa 43L horno, esta porción justamente . Un pedazo de pan muy con significado, dedicado a mi más querido ti papá!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Horneado modas primitivo pan de harina 315 grAgua 290 grPolvo de cacao 15 grFrijoles de chocolate 35 grLevadura seca 3 grSal 5 gramos
Cómo hacerlo Michel coco pan de
Steps 1 to 4
1. Preparación material .
2. Los frijoles de chocolate en casa sólo hay tanto, se puede añadir hasta 50 gr .
3. Agua añadir sal y levadura, agitar hasta derretir .
4. Col mezcla polvo, cacao polvo y chocolate de soja .
Steps 5 to 8
5. Con cuchillo remueva hasta sin polvo seco, cantidad de agua enorme, seguro usar cuchillo oh, con la mano palabra seguro se derrumbará .
6. La mezcla buena masa muy húmeda, es así pues, sin tubo, cubrirse película conservadora temperatura ambiente fermentar 40 minutos .
7. Cubre sobre almohada la harina, con raspador trasladar la masa fermentada buena a la almohada .
8. Mano a mano poner encima polvo, tomar la harina en forma de foto, aproximadamente 4 centímetros de espesor .
Steps 9 to 12
9. Dos extremos plegados hacia adentro .
10. Vuelve a doblar .
11. La cosecha hacia abajo se coloca en tina, continúa cubriendo película conservadora, otra fermentación 40 minutos .
12. Mover de nuevo a la almohada, ordenar crecimiento cuadrado, de espesor de unos 2 centímetros aspecto .
Steps 13 to 16
13. Esta vez la harina es muy suave con elasticidad .
14. Con afeitar corte en 5 trozos .
15. Invierta un poner en tostadora .
16. En el horno, ponga un tazón de agua caliente, continúe fermentar 40 minutos .
Steps 17 to 20
17. Horno precalentador 200 grados, horne aproximadamente 25 minutos .
18. El pan recién salido del horno apariencia crujiente, dentro de sí pero especialmente suave, súper bueno comer, si dejar enfriar después es toque resistente, especialmente con masticar cabeza .
19. En resumen comer caliente comer frío siempre conviene .
20. Horneado bien el pan .
21. Miren el recorte, organización muy bien ¡oh!
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ con bisturí operación ⁇ 2 ⁇ no evitar con manos siempre con manos polvo ⁇
