Salsa pequeño panecillo

2023-10-29 20:08:18El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pastel de gastronomía alta fibra harina 275 gr
mantequilla 25 g
Azúcar blanco 40 gr
Sal comestible 1 gr
Levadura 4 g
Leche fresca 120 gr
Huevos (a cás 50 g) 1o
Salsa 1 pieza aproximadamente 120 gr
Cebollón 5 gr
Hyuga de huevo (pulir superficie) moderada
Salada sal moderada

Cómo hacerlo Salsa pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. La raíz entera salchicha con agua clara sumergir 10 minutos, para que ella pueda absorber pico de humedad .

2. Sobre olla cocinar 10 minutos después, secar enfriar, cortar crecimiento re 8 p, de reserva .

3. Primero se ponen los huevos y la leche fresca en el panadero, luego se pone el polvo alto en él, finalmente se pone sal comestible y azúcar blanco, tapa tapa .

4. Iniciar procedimiento de masaje 15 minutos, 15 minutos después pausemos un poco .

Steps 5 to 8

5. Abrir el proceso de masaje 15 minutos después, volver a poner las hojas de mantequilla y levadura seca en el panero, volver a abrir el proceso de masaje 15 minutos .

6. Después de 15 minutos, se recoge la harina redonda, se coloca en la hacienda, se cubre la tapa, temperatura ambiente fermenta .

7. (Cubrir película preservativa, temperatura ambiente fermentación .

8. )

Steps 9 to 12

9. La harina dif hasta dos veces, inspeccionemos: dedo sumergi polvo punzar agujero, la harina no cayera no se rellene por indicar fermentación bien, al revés se necesita prolongar el tiempo de fermentación .

10. Se divide la masa fermentada en 8 partes, masaje redondo tras cubrirse de película preservativa despertar 15 minutos .

11. Será bueno despertar una harina fro crecer bar .

12. Se envuelve largas rebanadas de masa en las salsas, se cierra boca de delante atrás dos extremos bien . apretar .

Steps 13 to 16

13. Por turno haga todos los panes roll, coloque sobre la dorada no pega tostadora .

14. (Yo uso es dorado no pega horneadora, si es ordinaria horneadora, asegúrate de extender papel de aceite o papel de hornear) .

15. horno encienda el procedimiento de fermentación, ponga la placa de horno en el horno, vuelva poner un vaso de agua hirviendo recién cocida en el horno (mantener la humedad del pan) .

16. El proceso de fermentación probablemente en 30~60 minutos aproximadamente ¡oh!

17. El pan fermentado bien desenrollarse cepillar sobre jugo de huevo, exprimir sobre ensalada sal, esparcir flores cebada .

18. Horno volver a ajustar al modo de horneado de pan, subiendo y bajando fuego 170 °C precalent 10 minutos .

19. Poner placa de hornear en el horno 170 ° hornear 20 minutos ya se puede .

20. Perfume spray de salsa pequeña panecita del horno ¡

21. Finito gráfico horizontal

22. Plano vertical

Consejos prácticos para cocinar

  Si los parientes creen que las salsas hay que cocer primero más molesto, se puede directamente enroll panes, así directamente enroll si, más con fuerza mastica oh!

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