Pequeños panes

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Huevo grande uno
Agua 150 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 50 gr
Leche en polvo 30 gr
Aceite de maíz 25 gr
mantequilla 15 g
De levadura 5 gr

Cómo hacerlo Pequeños panes

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla, todos los materiales frotan juntos, como lavar ropa frotan, wrestlan, frotan hasta expansivas cuando añadir mantequilla frotan la película

2. Fermentar bien la harina, dividir en pequeños exprimidos, despertar 15 minutos, . crecer lengua,

3. Ambos lados de doble luego enrollarse,

4. Enrolladas en así, se realiza segunda fermentación,

Steps 5 to 8

5. La segunda fermentación bien es así, fermentar bien cepar sobre huevo, 200 grados horne 18 minutos,

6. Esto recién salido del horno, hornear listo sacar cuando cepar una capa de aceite de maíz, bloquear humedad, este cepo de aceite de maíz es aparte vertido, horno temperatura y tiempo, según propio horno fij, mi justamente es este tiempo y grado,

Consejos prácticos para cocinar

　　La temperatura según propio horno fij, agua puede ver propios harina absorbente de agua añad