Claro crema floral pan de
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 300 grmantequilla 15 gCrema de luz 50 grHuevos 50 gramosAgua 100 grAzúcar blanco 50 grLevadura 3 grSal 2 gramosJugo de huevo moderadoSesame negro moderado
Cómo hacerlo Claro crema floral pan de
Steps 1 to 4
1. Excepto mantequilla, vierta todos los materiales en el panadero.
2. La masaje 15 minutos después añadir mantequilla.
3. Continúa masajeando hasta se puede sacar la membrana.
4. Ponga fermentación.
Steps 5 to 8
5. La masa fermentada que saca el escape. dividido en iguales porciones despertar 15 minutos.
6. Cada grado más se divide en 5 porciones, mold en el círculo.
7. Por turnos se superpon.
8. Desde abajo hacia arriba enrollado. vuelva con cuchillo desde el medio cortado
Steps 9 to 12
9. Esta vez todo listo poner en placa de hornear para segunda vez fermentación.
10. La fermentación bien en superficie cepillo en huevo, luego esparcir sésamo negro.
11. En horno 180 grados 20 minutos aproximadamente.
12. Hornear bien sacarlo a secar ya se
Steps 13 to 16
13. Complet.
Consejos prácticos para cocinar
La temperatura según propio horno de casa.