Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 230 g
Harina baja fibra 70 gr
Polvo de cacao 20 gr
Azúcar blanco 50 gr
Leche en polvo 10 gr
Sal 4 gramos
Huevos 42 gr
Leche 160 gr
Levadura 4 g
mantequilla 25 g
Decoración moderada
Moneda de chocolate negro y blanco modesto

Cómo hacerlo Panito de pequeño oso

Steps 1 to 4

1. Polvo de cacao con 70 a 80 grados de agua derretirse en pasta, fresco fresco .

2. Excepto mantequilla se mezclan todos los materiales, se añade fresco fresco de coco polvo, agitar uniform

3. Mano masaje hasta etapa de expansión añadir mantequilla, continuar masaje hasta etapa de completa expansión, e membrana

4. Taz de mantequilla, poner dentro aglut, cubrir película conservas fermentación

Steps 5 to 8

5. Fermentar a pinchar con el dedo no rebote es mejor.

6. Sacar la harina exhausto, primero denominar 27 gr, luego dividir el resto de la harina en 9 partes, relajar 15 minutos

7. Aflojados acab, orografía colocarse en moldes cuadrados de 8 pulgadas aplastados de mantequilla, realizar segunda fermentación

8. 27 gr de harina dividido en 18 porciones, frotar tapa redonda y película conservad fres para usar

Steps 9 to 12

9. Haciéndolo bien, se coloca masa pequeña de fro circular en la cabeza

10. En horno precalentado 180 grados arriba abajo fuego mediano, unos 22 minutos

11. Al horno frío y derretido chocolate dibujar ojos, nariz, boca ya está bien

Consejos prácticos para cocinar

　　Yo con horno de fermentación, fondo de horno ver agua caliente, con función de fermentación, temperatura 38 grados, firmo 50 minutos