De crema ligera sésamo paqu

2023-10-29 20:07:28El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Crema de luz 90 gr
Leche 35 gr
Huevos 40 gramos
Levadura 3 gr
Finos azúcares 60 gr
Sal 2 gramos
Leche en polvo 10 gr
Sésamo moderado

Cómo hacerlo De crema ligera sésamo paqu

Steps 1 to 4

1. Se coloca el primer líquido en principales después polvo en el panadero, presione abajo y masa clave 15 minutos, luego cúbrase toalla húmeda, presione el teclado de fermentación, para que la masa fermente hasta 2,5 veces mayor

2. A la masa fermentada tira finos trozos, añadir accesorios en retirar sésamo, presionar y masa clave 15 minutos, derramar

3. Se puede tirar una hermosa película de guante, la harina dividida en cuatro iguales, inmóvil 15 minutos, con la harina baston co crecer estrías, esparcir sésamo, desde arriba hacia abajo enrollar, de nuevo cortar en dos tramos

4. Pone en toma de papel, luego se pone en horno, dentro pone un tazón de agua caliente, presiona el botón de fermentación, aproximadamente una hora

Steps 5 to 8

5. Fermentación hasta dos veces mayor, aplicarse jugo de huevo, horno precalent

6. 165 grados, 20 minutos

Consejos prácticos para cocinar

  Harina segunda y cara después, se puede sacar una bonita película de guante, no sacarse película de guante recomend y más 5 minutos

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