Hornear felicidad - leche frita paqu

2023-10-29 20:07:27El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 230 g
Leche 150 gr
Huevo 25 gr
Azúcar blanco 40 gr
Leche en polvo 10 gr
mantequilla 20 g
Levadura 3 gr

Cómo hacerlo Hornear felicidad - leche frita paqu

Steps 1 to 4

1. Primero se pone la leche, el huevo, azúcar en el barril de la batidora, agitar hasta, luego se pone en alta fibra de harina molida leche polvo y levadura agitar hasta suave

2. Harina mezcla hasta suave luego añadir 20 mantequilla mezcla hasta salir membrana de guante

3. Poner buena masa machada en olla cubrirse de película conservadora, fermentar hasta dos veces mayor

4. Dividir la harina exhauste en 60 g cada pequeño agrup, exhauste rodar redondo, cubrirse película conservadora, despertar en 15 minutos

Steps 5 to 8

5. Se masa conformada, . crecimiento bar shape, enrollarse cosecho, ordenarse sobre bandeja de hornear, realizar segunda fermentación (segunda fermentación se puede poner en horno, debajo poner tina de agua tibia para aumentar la humedad)

6. Fermentación bien después en superficie cepillar huevo

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