Sin mantequilla versión mano romper pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra de harina 200
Harina baja fibra 80 gr
Azúcar blanco 40
Levadura 4 g
Agua 100 gr
Huevo 1o
Aceite de té 30 gr
Aceite de té 20 gr

Cómo hacerlo Sin mantequilla versión mano romper pan

Steps 1 to 4

1. Se mezclan excepto 20 g de aceite de xera todos los materiales mezclando en una masa lisa y lisa

2. Hacer la masa defender crecimiento cuadrado en superficie aplicarse el aceite de color plegado en tres plitos volver defender fino volver pintar el aceite de color, repetir este paso tres veces, volver defender crecimiento cuadrado dividirse en tres rayas largas, confeccionar en forma de rizos poner en molde de pastel fermentar

3. Fermentación hasta dos veces grande en horno 170 grados arriba abajo fuego 20 minutos ya puede