Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 350 gr
Levadura 3.5 g
Leche en polvo 14 gr
Huevo 35 gr
mantequilla 30 g
Finos azúcares 55 gr
Sal 4 gramos
Agua 135 gr
Soyada rellena moderada

Cómo hacerlo Red bean flower roll bread

Steps 1 to 4

1. Fill de agua y huevo dentro paqu barr dentro

2. Para canto poner azúcar y sal, añadir leche en polvo

3. Agitar harina

4. En el extremo más alto de la harina cavar un pequeño pozo, poner levadura

Steps 5 to 8

5. Ponga el panero dentro de la panadería, presione la tecla IMIX (es decir función de agitación, y pan elaboración)

6. Presente y cerca de 12 minutos, añadir mantequilla

7. Y cara procedimiento detenido después, continuar pres sum cara procedimiento, probablemente y más 12 minutos aproximadamente, y sal etapa de extensión, presionar tecla parar

8. Sacar abajo el engranaje de energía, dejar la harina dentro del engranaje, encima de cubrir un trozo de húmedo

Steps 9 to 12

9. Aprovechando la máquina de pan y la masa generada calorías, llevar a fermentación, aproximadamente una hora se puede hacer hasta dos veces mayor

10. Se saca la harina, ventilación, dividida en 70 gr/gu, probablemente puede dividirse en 9 porciones .

11. Rollo, cubrirse película conservadora, inmoviliz 10 minutos

12. A la harina mol crecer cuadrados, libro de presión corto borde

Steps 13 to 16

13. Apalarse frijol relleno

14. Con tabla rastrar unos 10 cuchillos, cortar en finas largas

15. De arriba hacia abajo enrollándose, se estirar largas finas largas tras enrollar hacia atrás

16. Dos cabezas juntas apret, rele festivo toalla

Steps 17 to 20

17. Pon dentro del horno, debajo coloque un cuenco de agua caliente, utilizando el segmento de fermentación del horno eman hasta dos veces grande .

18. Aproxim 40 minutos

19. En sendas bolas de pan bien se aplicará huevo

20. Horno de pre-calentar 170 grados, medioinferior horne aproximadamente 15 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Cada marca de harina absorbe agua de manera diferente, así puedes reservar unos 10 gr, en harina y por unos tres minutos, ver la situación más gradualmente aumentar la cantidad de agua ⁇ 2 ⁇ Clima caliente, mantequilla sin suavizar de antemano ⁇ 3 ⁇ añadiendo mantequilla, y al hacer puede mantequilla salpicarse, puede cubrir encima trozo de paño húmedo, evitar mantequilla esparcida ⁇ El paño húmedo cubra bien, de lo contrario caer en pan de barril también se metió en problemas ⁇ 4 ⁇ permanecer el panero barril fermentado mientras, encima tapa un trozo húmedo, el trozo húmedo definición es sólo húmedo, no es estado de goteo de agua ⁇ 5 ⁇ tiempo de cocción varía según los hornos temperamento ⁇ Los últimos minutos prestad atención ⁇ 6 ⁇ Yo más prefiero con no pega tostadora, horneada la panada de fondo en color muy claro, pero con horno distribuir la tostadora, horneada de fondo en color será más pesado ⁇