Corazón pan de cacahuete
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 200 grMedio polvo 100 grHuevo unoFinos azúcares 30 grmantequilla 30 gSal 2 gramosLevadura 4 gSoy res diluido 170 grAzúcar de harina 60 grLeche en polvo 30 grHuevo 40 gr
Cómo hacerlo Corazón pan de cacahuete
Steps 1 to 4
1. Coconero . . . azúcar pulver . leche powder . sal 2 gr en tina, añadir ablandado mantequilla 70 gr, con mano frotar mezclar uniformemente, añadir huevo 40 gr, con raspador uniform, presentar aglomerado, poner en refrigerador refrigerar .
2. Se alto polen en polen huevo una . dilatada soja渣 . levadura . sal . azúcar coloc dentro del envasador barril, agitando en agrup;
3. Después de añadir mantequilla, continuar a golpear harina a sa membrana; recorrer dentro embalaje barril, temperatura ambiente a un tir;
4. Fermentación a sitio de la harina;
Steps 5 to 8
5. Quitar la harina, evacuar, dividir en 8 piezas, rodar redondo, relajar 15 minutos;
6. Sacar el relleno de cacahuete refrigerado, dividirse en 8 porciones
7. La harina pression plana, envolver en cacahuete relleno;
8. La harina nuevamente a plano, riz largo, largo borde plegarse, otra vez contra pleg, contra pleg lugar cort 2 cuchillo, separar inciso, es decir en forma de flor;
Steps 9 to 12
9. Por turno hacer, poner en bandeja de hornear, en lugar cálido segunda vez fermentar, fermentar se coloca, masaje superficie de huevo frotar;
10. Pon en precalent horno 180 grados, capa media, 18-20 minutos, si por color oscuro, se puede cubrir tin papel;
11. A tiempo sacarlo, poner horno a enfri .
12.
Consejos prácticos para cocinar
El pan de cacahuete pertenece pan dulce, sabor sabroso