Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 220 gr
Azúcar blanco 20 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
huevo completo 15 gr
Agua 130 gr
mantequilla 20 g
mantequilla 40 gr
Azúcar de harina 25 gr
Harina baja fibra 15 g

Cómo hacerlo Pan de fresa

Steps 1 to 4

1. Gaste de aceite: mantequilla temperatura ambiente suavizada después, añadir polvo de azúcar con raspadores de caucho mezcla y homogénea, luego agitar en formas sueltas;

2. Se filtra adentro harina baja fibra, con raspadores de goma se mezcla en pastañosa, grasa gus pasta completa de reserva;

3. Se excluye el aceite de mantequilla y todas las materias primas en el envasador, configuración y procedimiento de masa, 20 minutos después, suspensión, añadir aceite de mantequilla, volver a configuración y procedimiento de masa, concluido tras lo cual la masa se coloca en gran cuenco, para realizar la fermentación básica;

4. La harina em hasta 2 veces grande, base la fermentación final;

Steps 5 to 8

5. Divide la harina en 8 piezas, rolla redondo tras cubrirse película conservadora, relajar 10 minutos;

6. Pon harina de crecimiento lenguas;

7. Formar entero forma de oliva;

8. apretar cierre;

Steps 9 to 12

9. Se traslada la harina formalizada a la plancha de hornear;

10. Se colocan las placas horneadas en el horno, se ponen en un pequeño cuenco de agua tibia, se establece función de fermentación, se realiza la fermentación final;

11. Final finalizada la fermentación, en la superficie de la harina homogéneamente se cepilla el huevo, volviendo a presionar la masa cremosa en la superficie de la harina;

12. Horno precalentador 180 grados, poner en placa de hornear para hornear, horne 15 minutos .

Steps 13 to 16

13. Mapa terminado .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ leche goma pasta se puede hacer arbitraria conformación, se puede exprimir propia de gustos conformación ⁇ 2 ⁇ en la masa final de fermentación, se puede elaborar pasta de cremos ⁇ 3 ⁇ cantidad de líquido según propia harina de absorción de agua incrementar discretamente disminu ⁇