Pan de grano entero

2023-10-29 20:06:42El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo entero 300 gr
Leche 140 gr
Huevo 40 gr
Azúcar blanco 40 gr
mantequilla 40 gr
Sal 2 gramos
Levadura 4 g
Negalón qué ha hecho
cacahuete pur moderado

Cómo hacerlo Pan de grano entero

Steps 1 to 4

1. Lleno material

2. Neggalón cortado

3. Se envasa leche helada huevo líquido . albahaca . sal vertido dentro del barril, luego se añade harina total de trigo, iniciar un yma procedimiento, limpio paño húmedo cubre en el pan de barril, otra vez cubra bien la tapa de la panadería, inmóvil 2 horas .

4. Agregue mantequilla y levadura, vuelva iniciar un y pasta procedimiento, seleccionar fermentar 50 minutos

Steps 5 to 8

5. Sacar a la harina fermentada buena ventilación

6. Dividir la harina en 12 harinas de tamaño homogéneo, luego cubrirse paño húmedo dejar inmóvil relajado 15 minutos

7. Tomar una harina molida en pastel, cepillar sobre una capa fina y fina de aceite, sobre todo rociar cocrón y negro galón pequeño enrollarse

8. Cada dos uñas retorcidos

Steps 9 to 12

9. En horno dos ra, 45 grados 40 minutos

10. Saque cepillo sobre huevo, esparza cacahuete

11. Precalentador horno 160 grados, arriba abajo fuego hornear 20 minutos

12. OK! estufado, muy tentador sentir oh!

Consejos prácticos para cocinar

  1. Yfa procedimiento despues estanc 2 horas, del enmascar particularmente bueno, básico de membrana ya ⁇ 2. Harina de trigo entera más comer agua, agua o leche de uso más que harina alta, y proceso de masa todavía hay que dejar de alrededor de 10g de agua o leche, según caso añadir reduc ⁇

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