Pan de virgen obra lo dedicó a sopa de piña . He hecho diversos pasteles de galleta, siempre no tuve coraje probar pan, hasta que vió un video educativo de pan de piña de君之, dedujo determinación de una prueba . Mano a mano frotar harina de verdad es un trabajo físico vivo, frotarse un cuerpo sud . Pero ver acabados aún sentirse muy digno~ la abuela comió aprobando no can boca, diciendo que que en la tienda se vende más grueso . Esta vez mi en la deficiencia es que la levadura no seleccionado, se usa es adecuada al cabello de la cabeza baja azúcar levadura, por lo saco no contado especialmente bueno, hacer panes debe con alta azúcar levadura, todos debemos prestar atención a este punto .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina (cuerpo de pan) 100 g
Baja harina (cuerpo de pan) 20 g
Levadura (cuerpo de pan) 2 g
Leche de polvo (cuerpo de pan) 5 g
Sal (cuerpo de pan) 1/4 cucharada
Finos azúcares (cuerpo de pan) 20 g
Agua (cuerpo de pan) 60 g
mantequilla (cuerpo de pan) 12 g
Jugo de huevo (cuerpo de pan) una gran cuchara
Baja harina (cuero de piña) 20 g
Leche de polvo (piel de piña) 1/2 cucharada
Azúcar de harina (piel de piña) 20 g
Aceite de mantequilla (cerna de piña) 24 g
Jugo de huevo (piña) 12 gr

Cómo hacerlo Hierro helado de piña aceite

Steps 1 to 4

1. En materia principal para cuerpo de pan, en auxiliar para material de piel de piña .

2. Primero se mezcla de alto polvo bajo polvo levadura . leche polvo sal y azúcar fino estos materiales secos, con los dedos agitar hasta, luego añadir agua y huevo líquido, moler en masa

3. La masa recién agrupada se mostrará pegajosa, en el patrón se doce poco de harina, comienza masaje, se puede ayudar con raspadores .

4. Este es el proceso de partida fuerte de la harina, compara el tiempo y el esfuerzo, si se tiene paciencia, la harina masa hasta atrás se hará cada vez más suave y con elasticidad

Steps 5 to 8

5. La masa se masa hasta con la mano estirar lentamente puede formar una lámina más frágil

6. Agregar el mantequilla ablandado, continuar revolviendo la masa, hasta que la mantequilla con la masa se mezcle completamente, este paso también requiere paciencia

7. La harina se frota hasta poder soportar una capa de película uniformemente transparente a la luz, en este caso se llama fase de expansión de la harina

8. Se mezcla la harina en un círculo, se pone en gran recipiente cubrirse de película conservadora para la primera fermentación, a 25 grados de temperatura ambiente fermenta aproximadamente 1 hora

Steps 9 to 12

9. En el tiempo de esperar la harina fermentación se puede comenzar a preparar la piña .

10. Dicho accesorio es material de piel de piña .

11. En el mantequilla ablandado añadir polvo de azúcar y leche, con el batedor de huevo agitar uniformemente ligeramente difundir hasta que el color se claro ya se puede

12. El jugo de huevo dividir dos veces en verter batido aceite de mantequilla, cada vez hay que mezclar plenamente homogéneo

Steps 13 to 16

13. Siembra en baja polvo, con raspador mezcla homogénea

14. Sacar la hacer piña de piña del cuenco, ya más pega manos, por lo que en las manos y en el guión hay que manchar un poco de harina poner mancha .

15. Tome piña de crecimiento entero, con rastera cortar en 4 trozos homogéneos, cubrirse película conservadora poner a un lado de reserva

16. Después de 1 hora comprobar el estado de fermentación de la harina, en este momento la harina es aproximadamente de 2,5 veces tamaño antes de fermentación, con el dedo tocar algo de harina seca, punzar interiora la harina, sacar el dedo, perforar pequeños agujeros no retraerse ni colaps si, indica harina ha fermentado bien

Steps 17 to 20

17. Con la mano tomar la harina con presión plana exhauste, desde el cuenco sacar la harina poner esquema continuar con la mano presionar plana evacuar aire .

18. Con placa de raspar cort en homogéneos cuartos grados

19. Se tritura la masa cortada en círculos, se coloca sobre el laporte cubriendo película conservadora, realizando 15 minutos de intermedio despertar

20. 15 minutos despertados ya comenzaron a hacer harina formulación está .

21. Aplique mano en centro harina, tomar un trozo de piña piel masaje primero frotar redondo luego aplastar, tomar un trozo de masaje ligeramente colocado sobre piña piel, con la mano derecha desde fuera hacia adentro exprimir girar masaje, mano izquierda lentamente envolver, para que piña piel gradualmente envolver se masaje, envolver hasta tres cuartos posición ya se puede

22. Se coloca la harina envuelta sobre el patrón, con rastera en la superficie presionar las líneas cuadradas de ananá

23. Poner el envase de piña sobre placa de hornear, realizar la última fermentación .

24. Ponga el pan en el nivel superior del horno, en el nivel inferior ponga en una olla de agua caliente, cierre la puerta del horno, espere 40 minutos

25. Después de 40 minutos, el pan fermenta hasta antes de 2 a 2,5 veces grande, saca la tostadora y agua caliente .

26. Horno ajustar a arriba abajo fuego 170 grados, realizar precalent .

27. (Por favor ignora uno de los no fermentada bien harina .

28. .

29. ）

30. El horno precalent bien después, se ponga el pan dentro, hornear 15 minutos, hasta superficie dorado ya se puede

31. Luego se puede hacer helado la piña aceite ya~ con la piña paqu es muy sencillo cà, con cuchillo cortar horizontalmente el pan, no cortar completamente, aproximadamente a las tres cuartas, cortar un trozo de mantequilla de tamaño moderado, no demasiado grueso, añadir en la piña paqu .

32. Cuidado, la piña paqu debe estar caliente, mantequilla debe estar fría, así el aceite de mantequilla dentro del paquete después solo se va rápida suavización infiltrarse dentro

33. El aceite de piña helado gran hazaña listo, acompañ una taza de casera silksock leche hecha, una perfecta tarde té hay ya~

Consejos prácticos para cocinar

　　Si cree que la vista gráfica aún no es lo suficientemente intuitiva, entonces por favor vea el señor de arriba paquete de piña vídeo educativo, explicación muy detallada al lugar