Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Huevos 1o y medio
Leche 100 gr
Agua tibia (disolver levadura) 50 g
Levadura 5 gr
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 50 gr
Aceite de vaca 40 gr
Huevos jugo medio

Cómo hacerlo Bread de aceite de vaca

Steps 1 to 4

1. Material de preparación (plato negro era aceite de maíz, más tarde no usó, para aroma se usó todo aceite de vaca)

2. Primero se disuelve la levadura con agua tibia, luego se añade excepto el aceite de vaca y el huevo todo lo que a la harina se mezcla, masaje harina 20 minutos .

3. (olvidé tomar foto)

4. Habiendo pasado la primera masaje, añadir el aceite de vaca suavizado, realizar segunda masaje, yo masaje una hora, aún no tiré de película, luego se dio por vencido, de todos modos arrancada también casi igual .

Steps 5 to 8

5. (olvidé tomar foto)

6. La buena masa, cubrirse película conservad fres para la primera fermentación, aproximadamente una hora, casi prácticamente en doble a la original, con el dedo perfor masa, agujero no continuó caer o rebote si es que está bien .

7. (olvidé tomar foto)

8. Se corta la harina en quince iguales, se masa en redondo, se cubre película fina, relaja 10 15 minutos .

9. Se suelta buena harina, tomar una . , con . harina bastón rod crecer barril serpiente pasteloso, largo dos lados opuestos, en medio poner sobre arándanos o almejas de mar, desde arriba hacia abajo aqu rollar, poner en tostadora, cubrir sobre película .

10. En el horno ponga un plato de agua caliente, ponga enrollada la masa en el horno, se cubrirá película fina ha, se cerrará puerta de horno, en sellado entorno, dejar la masa realizar segunda fermentación, aproximadamente treinta minutos después sacarla, cepar huevo .

11. El horno precalenta 180 grados, sube y baja fuego horne veinte minutos, saca a cepar una capa de aceite de vaca o aceite de ensalada . aceite de maíz pueden, gran logro hecho!

12. Cepillar aceite después de horno puede hacer que el pan parezca más lleno de aceite brillante oh .

13. Se enfría luego se puede encender ya, ¡bueno comer oh!