Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Leche en polvo 8 gr
Azúcar blanco 40 gr
mantequilla 20 g
Levadura 5 gr
Sal 2.5 grs
Huevo 15 gr
Agua 123 gr
Cranberry seco 30 gr
⁇ auxiliar ⁇ blanco sésamo un poco
Alta fibra harina 250 gr
Leche en polvo 8 gr
Azúcar blanco 40 gr
mantequilla 20 g
Levadura 5 gr
Sal 2.5 grs
Huevo 15 gr
Agua 123 gr
Cranberry seco 30 gr
⁇ auxiliar ⁇ blanco sésamo un poco

Cómo hacerlo Cranberry braide panecillo

Steps 1 to 4

1. Salvo sal y aceite de mantequilla, todos poner juntos mezclados en aglomeración

2. Como frotar tablero equivoc ropa frotar de vuelta varias veces, el movimiento sea rápido

3. Superficie de la harina lisa, ligeramente fuerza cuando poner sal, continuar frotando harina .

4. Encontrar la masa superficial tiene finas pequeñas burbujas cuando poner en mantequilla ablandada

Steps 5 to 8

5. Mante igual .

6. Continúa frotando wrñida hasta que sal membran pal

7. Desmembrada, poner en arándanos secos ligeramente machacados en grupo colocar en saco conservar fresco, realizar primera fermentación 30 minutos . 26 grados bajo 30-40 minutos ya se puede .

8. Primera fermentación bien saque, extracción de aire, dividido en 18 partes, 25g/pie .

Steps 9 to 12

9. Rubir tapa redonda sobre película conserv fres despierta 15 minutos .

10. Frotar en tres largas rayas, apretar la cabeza, comenzar tejer .

11. Total de 6 brazos de pan

12. Pon en horno para segunda fermentación 30 minutos .

13. Saque después cepillar huevo, aplique sésamo . horno 175 grados precalentar arriba abajo tubos .

14. Colo en horno precalentado 175 grados arriba abajo tubos .

15. 20 minutos ya puede .

16. Sal forno