Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 260-gr
Huevos 40 gramos
Leche en polvo 10 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 3 gramos
Agua 90 gr
Aceite de maíz (o mantequilla) 20 g
Levadura 3 gr
Negro galón (o raíz) 50 gr

Cómo hacerlo Madera panada

Steps 1 to 4

1. Coloque excepto negro galón todos los materiales en el recipiente mezclados en grupo .

2. Hacer la harina repetidamente helada presión en facetas luminosas .

3. ( . crecimiento cuadrado faceta después trífold, volver . crecimiento cuadrado faceta, así repetidas cinco veces .

4. Hay máquina de prensa de se puede máquina de prensa presión .

Steps 5 to 8

5. ）

6. En la fachada homogéneamente esparcir negro galón, desde el borde corto enrollar, enrollar algo .

7. Enrollado en forma de cilindro, cierre apretado hacia abajo, colocarse en medio de placa de tostado con papel aceite .

8. Fermentación hasta dos veces grande, superficie cepillar huevo, con tenedor dibujar trazos .

9. Pon en horno bien precalentado, 150 grados, medio inferior, 30 minutos, prestar atención observar sobrecoloración situación, cocinar hasta oro amarillo encendido .

10. Producto terminado

11. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　El pan de madera no necesita base fermentación, método sencillo, pero sabor sin embargo muy bueno ⁇ Harina ligeramente dura, al cojer hay que gastar un poco de esfuerzo, ya sea sea pérdida de peso pues ⁇