Licuado de jamón líquido
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina de pan (líquida) 75 gAgua (líquidas) 75 gLevadura (líquidas) 05 gPan de harina 125 grHarina baja fibra 50 grLevadura 2 grLeche en polvo 10 grHuevo 25 grLeche de vaca pura 55 grJamón 6 ra intestAzúcar blanco 40 grSal 3 gramosmantequilla 25 g
Cómo hacerlo Licuado de jamón líquido
Steps 1 to 4
1. Se mezclan todos los materiales de líquidos homogéneamente tras poner nevera refrigerar más de 16 horas .
2. En barril de máquina de pan se vierte en masa principal material húmedo y líquidos fermentados .
3. Se colocan las materias primas excepto el mantequilla y el intestino del jamón según el orden primero del líquido luego del polvo dentro del barril empacador, finalmente se pon en la levadura .
4. 按照和面档开始工作,一次和面结束后把黄油放进去,再按一次和面档工作 .
Steps 5 to 8
5. Dejar la buena masa machada dentro del panadero, realizar la primera fermentación .
6. Fermentación a 2 veces - 2,5 veces tamaño original (con dedo sumergir polvo sec perfor un agujero, estado de agujero pequeño no inmediatamente retraído) .
7. Se extrae la harina del escape tras dividirse la harina en 6 harinas, rodar tras cubrirse película conservadora relajada 15 minutos .
8. Al relajarse bien se vuelve a dividir las 6 harinas en 12 pequeñas harinas .
Steps 9 to 12
9. (porque es demasiado grande, olvidé tomar foto)
10. La floja buena harina molida en elípticas .
11. Encima de la harina ponse intestino de jamón .
12. De arriba hacia abajo despacio enrollándose .
Steps 13 to 16
13. Por turno hacer todos los panes embriones, poner en placa de tostar, luego poner en horno para la fermentación final, después de unos 50 minutos, hacer embriones crecer hasta dos veces más grande .
14. Secu bien, cepille sobre todo huevo, exprima sobre ensalada sau, ponga en horno, 180 grados horne 15 minutos ya se puede .
15. Asar hasta superficie dorado amarillo ya se puede .
16. Tiempo según dependa de su propio horno .
17. Lace efecto no está bien ¿ .
18. 热乎的的特别好吃 .
19.
Consejos prácticos para cocinar
1. Pan de embriones poner en horno segunda fermentación, en el fondo del horno generador de tubos medio poner un cuenco de agua caliente, poner la toalla en la parte inferior, así también fermentar ⁇ 2. Práctica de líquidos: añadir 0,5 g de levadura a 75 g de agua agitar uniformemente, luego añadir 75 g de harina de pan, mezclar uniformemente ⁇ Se coloca la masa mezclada homogénea en lugar cálido fermentar hasta burbuje interno después, ponerse en refrigerador refrigerar 16 horas o más ⁇