Toasada panecillo

2023-10-29 20:05:46El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Soja de soja 150 gr
Huevos 10 gr
Azúcar blanco 25 gr
Aceite vegetal 20 g
Levadura 2 gr
Agua 100 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Toasada panecillo

Steps 1 to 4

1. La sal seca de levadura . . . blanca azúcar . harina de harina en añadir agua comienza a frotar masa

2. Mezclar a fase de expansión añadir aceite vegetal, hasta aceite vegetal completamente fusion

3. Se pone al calor donde comienza la primera fermentación, tiempo una hora a una hora y media

4. Fermentación hasta 2,5 veces mayor

Steps 5 to 8

5. La masa fermentada bien expulsa aire, se divide en seis iguales porciones, sedimenta 15 minutos

6. Cada una sopa de soja llen 25 gr, tomar una harina pres plana, envolver en sopa de soja llen

7. . crecer cuadrado, trazar sobre cuatro cuchillo, no cortar

8. Apretad bando, torced

Steps 9 to 12

9. Torcida la harina hacer pedazo, realizar segunda fermentación, fermentación hasta 2 veces mayor

10. Poniéndolo sobre papel de estaño, recorrerlo de huevo .

11. Pon en horno precalentado media capa, 170 grados hornear 20 minutos

12. Terminado, ¿ es muy tentador^_^

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